D-vitamin er afgørende for din krops sundhed, især for at styrke knoglerne og understøtte immunforsvaret. Selvom en balanceret kost normalt dækker kroppens behov for næringsstoffer, anbefaler Fødevarestyrelsen et tilskud af D-vitamin til store dele af befolkningen – særligt i vinterhalvåret, hvor solens stråler ikke bidrager til dannelsen af vitaminet.
Fødevarestyrelsen anbefaler følgende:
- 5-10 mikrogram dagligt i vinterhalvåret (oktober-april):
- Alle voksne og børn fra 4 år.
- Alle voksne og børn fra 4 år.
- 10 mikrogram dagligt hele året:
- Børn fra 2 uger til 4 år.
- Gravide og ammende.
- Børn og voksne med mørk hud eller tildækkende påklædning.
- Personer, der sjældent kommer udendørs eller undgår sollys.
LÆS OGSÅ: Dansk undersøgelse slår fast: Festrygere får også KOL
- 20 mikrogram dagligt kombineret med 800-1000 mg calcium hele året:
- Personer over 70 år.
- Personer i plejebolig eller hjemmepleje.
- Personer med øget risiko for knogleskørhed.
Hvor kommer D-vitamin fra?
D-vitamin dannes primært i huden, når solens UVB-stråler rammer os.
Om sommeren er solens stråler i Danmark stærke nok til at dække behovet ved kortere ophold i solen midt på dagen, men i vinterhalvåret danner kroppen ikke D-vitamin. Derfor er et tilskud nødvendigt for mange.
Læs også: Det sker i kroppen, når du spiser honning
Maden kan også bidrage, men det er svært at få dækket behovet alene via kosten.
Fødevarer som fede fisk (laks, sild og makrel) indeholder store mængder D-vitamin, mens mælk, ost og æg bidrager i mindre grad. Planter indeholder stort set ikke D-vitamin.
Kan du få for meget D-vitamin?
Overdosering af D-vitamin er sjælden, hvis du følger anbefalingerne. EFSA (Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet) vurderer, at op til 100 µg D-vitamin dagligt er sikkert for voksne.
Vær dog opmærksom, hvis du tager flere kosttilskud, da nogle kalktilskud også kan indeholde D-vitamin.
Læs også: Peanutbutter: Derfor kan den være overraskende sund
En undersøgelse fra Kræftens Bekæmpelse viser, at knap hver femte dansker uden vitamintilskud mangler D-vitamin om foråret.
Eksperter anbefaler derfor, at flere øger deres indtag af D-vitamin for at sikre bedre knoglesundhed og forebygge mangel i vintermånederne.
LÆS OGSÅ: Godt nyt til alle der elsker air fryers: De er sundere for dig
LÆS OGSÅ: Hemmeligheden bag et yngre udseende: Açaí er mere end en trend
Læs også: Sådan kan bananer påvirke din hjerne, hvis du spiser dem hver dag
Læs også: Du spiser dem måske hver dag: Disse konserveringsmidler kan påvirke dit blodtryk