Hvis du kæmper med fedt på lårene, er det måske ikke kun kalorierne eller motionen, der spiller ind.
En ny undersøgelse viser, at ultra-forarbejdede fødevarer som morgenmadsprodukter kan føre til fedtophobning omkring lårmusklerne – også selvom du spiser fornuftigt og holder dig aktiv.
Hvad er ultra-forarbejdede fødevarer?
Ultra-forarbejdede fødevarer er dem, der er blevet kraftigt bearbejdet for at holde længere og smage ekstra godt. Det gælder for eksempel:
- Morgenmadsprodukter
- Færdigretter
- Sodavand og energidrikke
- Pakkede snacks som kiks og chips
- Frosne pizzaer og masseproduceret brød
Disse fødevarer indeholder ofte en blanding af sukker, fedt, salt og kulhydrater, der aktiverer hjernens belønningssystem.
Læs også: Ernæringsekspert droppede komplicerede kostråd – nu anbefaler hun kun denne regel
De kan stille din lyst til noget lækkert, men forskning viser, at de kan have uheldige bivirkninger for kroppen.
LÆS OGSÅ: Thomas Castberg advarer: Disse typer madvarer kan være livsfarlige!
Hvad fandt forskerne ud af?
Undersøgelsen blev præsenteret ved den årlige konference i Radiological Society of North America (RSNA).
Her brugte forskere MR-scanninger til at se, hvordan kosten påvirker lårmusklerne hos 666 voksne. Ingen af deltagerne havde knæ- eller hofteproblemer, da undersøgelsen begyndte.
Læs også: Banan før sengetid? Forskere ser nærmere på effekten
Resultaterne viste:
- Deltagere, der spiste mange ultra-forarbejdede fødevarer, havde mere fedt i lårmusklerne.
- Fedtet begyndte at erstatte muskelvævet, hvilket kan skade musklernes funktion.
- Skader på musklerne kan øge risikoen for knæproblemer som slidgigt.
Hvad betyder det for dig?
Undersøgelsen viser, at det ikke kun handler om, hvor mange kalorier du spiser.
Selv hvis du spiser inden for dit kaloriebehov, kan ultra-forarbejdede fødevarer skade din krops muskelvæv og øge risikoen for knæproblemer.
For at undgå dette anbefales det at skære ned på ultra-forarbejdede fødevarer og i stedet spise mere naturlige alternativer som friske grøntsager, frugter, nødder og fuldkornsprodukter.
Læs også: Ældre med lavt niveau af C-vitamin havde flere tegn på kognitiv tilbagegang
Sådan hjælper du dine muskler:
- Vælg friske råvarer fremfor færdigretter.
- Begræns indtaget af sukkerholdige snacks og drikkevarer.
- Fokuser på en kost med masser af fibre og næringsstoffer.
Med små ændringer i hverdagen kan du tage bedre vare på både dine muskler og dine led.
Artiklen er baseret på informationer fra Medical Daily.
LÆS OGSÅ: Sundhedsadvarsel: Usundt valg forklædt som grønt
Læs også: Sådan spiser du sundere og billigere på festival
LÆS OGSÅ: Pas på! Sunde varer kan snyde
Læs også: Du spiser måske sundt – men går stadig glip af dette vigtige stof for hjertet