Kvinder der samlede alle deres måltider inden for 8-9 timer, klarede sig bedre på test af planlægning og problemløsning end kvinder med et normalt spisevindue på cirka 12 timer.
Det viser et pilotstudie fra Rutgers University, præsenteret i juli 2026 på konferencen NUTRITION 2026 i National Harbor, Maryland.
Studiet fulgte 47 overvægtige kvinder mellem 50 og 79 år i seks måneder.
Alle skar 500 kalorier af deres daglige indtag. 26 deltagere fik desuden besked på at samle alle måltider i et vindue på under ni timer, mens de øvrige 21 spiste inden for et vindue på omkring 12 timer.
Læs også: Kan du drikke light-sodavand og stadig tabe dig? Forskere giver svaret
Begge grupper tabte i gennemsnit knap syv kilo. Men det var kun kvinderne med det korte spisevindue der forbedrede sig markant på testene af rumlig planlægning og problemløsning.
De havde også en tendens til færre fejl på hukommelses- og indlæringstest. Der var ingen forskel på reaktionstid eller på hvor godt de kunne skifte mellem opgaver.
Beskeden effekt, ikke et bevis
Studiets leder Sue Shapses, professor på Rutgers University, understreger selv at effekten er beskeden.
Ifølge pressemeddelelsen fra Rutgers gav tidsbegrænset spisning bedre resultater på rumlig planlægning og problemløsning og en tendens til færre fejl i forbindelse med hukommelse og indlæring.
Læs også: Sådan kan det påvirke kroppen, når du spiser granatæblekerner hver dag
Med kun 47 deltagere og seks måneders opfølgning er studiet lille. Resuméet blev fremlagt som poster på en fagkongres og er endnu ikke fagfællebedømt i et videnskabeligt tidsskrift.
Det kan derfor ikke stå alene som bevis for at tidsbegrænset spisning beskytter mod demens, men det peger i samme retning som en voksende forskningsretning om spisemønstre og hjernens aldring.
Mekanismen kender forskerne ikke endnu
Hvorfor et kortere spisevindue skulle gavne hjernen, er stadig uafklaret.
Rutgers-forskerne vil nu undersøge om effekten kan tilskrives døgnrytmen, kroppens registrering af næringsstoffer, kronisk lavgradig betændelsestilstand (inflammation) eller det generelle stofskifte.
Ifølge Shapses kan der være ekstra fordele ved at holde op med at spise fire timer før sengetid og samle måltiderne i et vindue på 8-9 timer om dagen. Deltagerne i studiet spiste typisk fra klokken 10 til 18.
Sådan ser tallene ud i Danmark
Ifølge Nationalt Videnscenter for Demens lever cirka 103.000 personer på 65 år eller derover i Danmark med en demenssygdom, og tallet ventes at stige til omkring 146.000 i 2040.
Har du en kronisk sygdom, tager du medicin med faste måltider, eller har du haft spiseforstyrrelser, så drøft et længere fastevindue med din læge, før du prøver det.
Læs også: Din startvægt kan afgøre, om gentagne slankekure er skadelige for dit helbred
Denne artikel er skrevet og udgivet af Mie D.H, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.