Vitaminpiller er blevet en fast del af hverdagen for mange. Vi tager dem for at styrke immunforsvaret, passe på knoglerne eller bare som sikkerhed, hvis kosten halter.
Men noget, de færreste tænker over, er, at timing og måltidstype spiller en stor rolle for, hvor meget kroppen faktisk får ud af de små piller.
Et godt eksempel er D-vitamin, som mange danskere tager – særligt i vinterhalvåret eller i forbindelse med knogleskørhed.
Og mens nogle tror, det er bedst at tage det om aftenen, hvor kroppen “hviler og optager bedre”, peger forskningen i en helt anden retning.
Læs også: Mørk chokolade kobles til langsommere biologisk aldring
Fedt i maden er afgørende
D-vitamin tilhører gruppen af fedtopløselige vitaminer. Det betyder, at det ikke kan optages effektivt i kroppen, medmindre der er noget fedt i det måltid, det tages sammen med.
Og det er her, mange – i god tro – kommer til at begå en fejl: de tager det alene eller sammen med et fedtfattigt måltid.
Et studie fra Journal of Bone and Mineral Research (2010) viste, at personer, der tog D-vitamin sammen med deres største og mest fedtholdige måltid, opnåede op til 50 % højere niveauer af D-vitamin i blodet end dem, der tog det uden mad.
For mange vil aftensmaden være det oplagte valg – men det vigtigste er, at måltidet har et vist fedtindhold.
Læs også: Sådan reagerer kroppen, når du spiser marcipan til jul
Sådan sikrer du, at dine vitaminer virker bedst
Vil du have mest muligt ud af dine kosttilskud – især D-vitamin – så husk følgende:
- Tag fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) sammen med mad, der indeholder fedt
- Undgå at tage vitaminpiller på tom mave
- B-vitaminer tages bedst tidligere på dagen, da de kan virke opkvikkende
- Konsistens er vigtig – tag dem på samme tidspunkt hver dag
Især for personer med osteoporose, som får højere doser af D-vitamin, er korrekt optagelse vigtig.
Det handler ikke kun om at tage pillen – det handler om at give kroppen de bedste betingelser for at bruge den.
Artiklen er baseret på informationer fra Samvirke og JBMR
Læs også: Spiser du ost? Det kan beskytte dig imod demens, viser nyt studie
Læs også: Multivitamin kan spille en stille rolle for blodtrykket hos ældre