Denne almindelig grøntsag kan dæmpe depression

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Selvom mange forbinder tomater med sommer, salater og spaghetti, gemmer de små røde frugter på en hemmelig superkraft. Et naturligt stof i tomater viser nu lovende takter i kampen mod depression.

Tomater gemmer på mere end god smag

Foto Shutterstockcom

De røde frugter er kendt for deres sundhedsværdi, men ny forskning viser, at de også kan påvirke vores mentale velvære positivt.

Hvad er lycopen egentlig?

Foto Shutterstockcom

Lycopen er det stof, der giver tomater deres dybe røde farve. Det er en kraftig antioxidant og har nu vist potentiale som stemningsløfter.

Forsøg på mus afslører lovende effekt

Foto shutterstockcom

Forskere testede lycopen på mus, der var blevet udsat for langvarig social stress. Resultatet? Musene blev mærkbart mere sociale og aktive efter behandlingen.

Læs også: Dårlig ånde? Denne hverdagsfrugt kan være din nye redning

Sammenlignelig med antidepressiva – men mere skånsom

<a href="https://stocksnap.io/photo/red-tomatoes-GB9LU1L8RG" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Red Tomatoes</a> af <a href="https://stocksnap.io/author/5032" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Krzysztof20Puszczyu0144ski</a> <a href="https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/?ref=openverse" target="_blank" rel="noreferrer noopener">CC0 10</a>

Lycopen påvirker samme mekanismer i hjernen som almindelige antidepressiva, men uden de typiske bivirkninger.

Nøglen sidder i hippocampus

Foto Shutterstockcom

Mus, der fik lycopen, viste øget aktivitet i hippocampus – den del af hjernen, der er særligt følsom over for stress og følelser.

BDNF – hjernens egen superhelt

Red Tomatoes” af Julie Perry/ CC0 1.0

Lycopen øger aktiviteten i BDNF-TrkB-signalvejen, som er forbundet med bedre stresshåndtering og øget mental modstandskraft.

Du får mest ud af det, når tomaten er varm

Spaghetti Tomato” af Lisa Fotios/ CC0 1.0

Lycopen frigives bedst, når tomater opvarmes. Derfor er tomatpuré, -sauce og ovnbagte tomater de bedste kilder.

Læs også: Læger advarer: Disse 3 fødevarer sender kolesteroltallet i vejret

Mængden gør forskellen

Foto Shutterstockcom

I forsøget fik musene 20 mg lycopen pr. kilo kropsvægt. For et menneske svarer det til cirka 1,6 mg pr. kilo – en dosis, man skal spise store mængder tomater for at opnå.

Find det også i andre planter

Carrot Vegetables” af Suzy Hazelwood/ CC0 1.0

Lycopen findes ikke kun i tomater – det er også at finde i bl.a. røde peberfrugter, gulerødder og hyben.

Der er stadig ubesvarede spørgsmål

Wet Tomatoes” af Burst/ CC0 1.0

Studiet blev kun udført på hanmus. Vi ved endnu ikke, hvordan lycopen påvirker hunner eller mennesker – men resultaterne er et vigtigt skridt i den rigtige retning.

Artiklen er baseret på informationer fra https www.fr.de

Læs også: Ny forskning: Din næse saboterer måske dit vægttab

Læs også: Du gør alt rigtigt – men taber dig ikke? Det kan ligge i dine gener

Andre Artikler

Dårlig ånde? Denne hverdagsfrugt kan være din nye redning

En helt almindelig frugt kan være dit hemmelige våben mod dårlig ånde – og du har den sikkert allerede derhjemme.

Læger advarer: Disse 3 fødevarer sender kolesteroltallet i vejret

Disse tre helt almindelige madvarer kan være skyld i, at dit kolesteroltal stiger uden du opdager det.

9 tidlige tegn på diabetes du ikke må ignorere

Diabetes kan udvikle sig snigende og give signaler, som mange overser i hverdagen. Men jo tidligere sygdommen opdages,...

Du behøver aldrig rulle sushi igen: Denne bowl smager endnu bedre

Glem besværet med sushimåtter og rulleteknikker. Med denne nemme og velsmagende sushi bowl får du smagen af japansk luksus serveret direkte i en skål.

Dårlig ånde? Denne hverdagsfrugt kan være din nye redning

En helt almindelig frugt kan være dit hemmelige våben mod dårlig ånde – og du har den sikkert allerede derhjemme.

Læger advarer: Disse 3 fødevarer sender kolesteroltallet i vejret

Disse tre helt almindelige madvarer kan være skyld i, at dit kolesteroltal stiger uden du opdager det.

9 tidlige tegn på diabetes du ikke må ignorere

Diabetes kan udvikle sig snigende og give signaler, som mange overser i hverdagen. Men jo tidligere sygdommen opdages,...