Lider du af migræne? Så kan din kost spille en afgørende rolle.
Visse madvarer indeholder stoffer, der kan udløse migræneanfald hos personer, der er disponeret for lidelsen.
Her er en oversigt over de værste syndere, ifølge eksperten Anne Bülow-Olsen, biolog, formand for Migrænikerforbundet og forfatter til bogen ‘Mad – der ikke giver migræne’.
Oksekød
Oksekød indeholder stoffet tyramin, som kan påvirke blodkarrene i hjernen og udløse migræneanfald.
Læs også: Derfor står frugt og grønt i starten af supermarkederne
Saltet eller røget kød og fisk
Forarbejdede kødprodukter som røget laks, spegepølse og bacon har højt indhold af tyramin, som kan være en trigger.
Bouillonterninger og -pulver
Disse indeholder ofte tilsætningsstoffer, der kan forårsage migræne hos følsomme personer.
Modne oste
Parmesan, blåskimmelost og cheddar er kendt for at have et højt tyraminindhold, som kan trigge migræneanfald.
Alkohol
Både vin, øl og spiritus indeholder tyramin og phenylethylamin, som kan forårsage hovedpine og migræne.
Læs også: Kosten i din barndom kan give dig 69 procent lavere risiko for kræft
Sild
Sild indeholder histamin, som kan fremkalde allergiske reaktioner og migræne hos dem, der er følsomme overfor stoffet.
Chokolade
Chokolade indeholder både tyramin og phenylethylamin – to stoffer, der er kendt for at udløse migræne.
Light sodavand og sødemidler
Sødemidlet aspartam, som findes i light sodavand og sukkerfrit tyggegummi, er en kendt trigger for migræne.
Overmodne bananer og avocadoer
Frugter med brune pletter har et højt indhold af phenylethylamin, som kan være en af årsagerne til dine migræneanfald.
Læs også: Æbler tilbagekaldes fra flere danske supermarkeder
Tomater og citrusfrugter
Disse frugter indeholder octopamin, som kan påvirke blodkarrene og potentielt udløse migræneanfald.
Artiklen er baseret på informationer fra Woman.
Læs også: C-vitamin er koblet til markant færre dødsfald ved kræft-forstadier i blodet
Denne artikel er skrevet og udgivet af Mie D.H, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.