Prebiotiske sodavand markedsføres som en tarmvenlig genvej til mere fiber. Men en ny analyse af 108 produkter viser at drikkevarerne i gennemsnit indeholder lige så meget sukker som fiber. Konkret cirka 5 gram af hver pr. dåse på 355 ml.
Fundene blev præsenteret ved ernæringskonferencen NUTRITION 2026 i juli 2026, den amerikanske ernæringsforenings årsmøde i National Harbor, Maryland. Bag analysen står forskere fra University of North Carolina at Chapel Hill, som gennemgik prebiotisk sodavand lanceret på det amerikanske marked mellem 2021 og 2025.
En gennemsnitlig dåse indeholder 35 kalorier, 5 gram fiber og 5 gram sukker. Både fiber- og sukkerindholdet svinger dog meget mellem mærkerne. Fiber fra 2 til 9 gram pr. dåse, sukker fra 2 til 10 gram.
“Ingen tilsat sukker” kan stadig betyde 10 gram sukker
Prebiotika er fiber som fodrer de gavnlige bakterier i tarmen. Du finder dem naturligt i blandt andet løg, hvidløg, bananer og fuldkorn. På markedet forveksles prebiotika og probiotika ofte, men det er ikke det samme.
Læs også: Kan magnesiumtilskud reducere dine migrænetilfælde? Her er, hvad evidensen siger
Et af studiets mest opsigtsvækkende fund handler om hvad “ingen tilsat sukker” reelt kan dække over. Nogle produkter bærer den mærkning selvom de indeholder omkring 10 gram sukker fra frugtjuice.
“Mange produkter har markedsføringsanprisninger der kan overdrive kvaliteten. Nogle mærker påstår ‘ingen tilsat sukker’, men indeholder alligevel omkring 10 gram sukker fra juicekilder,” siger Carlos R. Soto Díaz, ph.d.-studerende ved University of North Carolina at Chapel Hill, i pressemeddelelsen fra ernæringskonferencen.
Ifølge forskerne kan mærkningen give en “sundheds-glorie”, som får forbrugere til at tro at produktet er sukkerfrit eller meget lavt i sukker.
Fiber-mængden er langt fra en dagsdosis
Voksne bør ifølge danske myndigheders retningslinjer få mindst 25-35 gram kostfibre om dagen. En dåse prebiotisk sodavand med 5 gram fiber dækker altså i bedste fald omkring en femtedel af behovet, og i den lave ende af sortimentet under en tiendedel.
Læs også: Derfor bør du spise mandariner hver dag
Analysen viser desuden at næsten to tredjedele af de prebiotiske sodavand indeholder ikke-nærende sødemidler som stevia. Til sammenligning gælder det samme for over 90 procent af almindelige lightsodavand, men kun 12 procent af almindelige sodavand.
Hvad ved vi om effekten på tarmen?
Selv om visse prebiotiske fibre er dokumenteret at kunne understøtte tarmens bakterier, er der ifølge forskerne endnu ikke studier der specifikt har undersøgt selve de prebiotiske sodavands effekt på tarmsundheden. De mængder fiber produkterne leverer, kan desuden være for små til at give en tydelig effekt.
Markedet er alligevel eksploderet. Salget i USA blev anslået til 777 millioner dollars i 2025 ifølge gennemgangen fra University of North Carolina.
Soto Díaz opfordrer forbrugerne til at lade tallene tale.
Læs også: Nyt studie: To enkle strategier bremser vægthop efter Ozempic-stop
“Jeg vil opfordre forbrugerne til ikke at lade sig påvirke af markedsføringsanprisninger og til at læse deklarationens næringsindhold grundigt,” siger han.
Vil du øge dit fiberindtag, leverer fuldkorn, bælgfrugter, grøntsager, frugt og nødder både fiber og andre næringsstoffer uden sukkeret oveni.
Læs også: Ny forskning: Havregryn kan sænke det dårlige kolesterol på bare to dage
Denne artikel er skrevet og udgivet af Jesper Bengtson, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.