Kosten ændrer sig ofte med alderen. Det, der fungerede i 30’erne eller 40’erne, er ikke nødvendigvis det bedste valg senere i livet, hvor kroppen har andre behov.
Derfor er mange også i tvivl om, hvilke fødevarer der fortsat bør have en fast plads på tallerkenen.
Ifølge National Institutes of Health (NIH), American Heart Association (AHA) og en gennemgang af nyere forskning omtalt af mediet Jūratė Kavaliauskienė, kan æg være en værdifuld del af kosten for de fleste ældre, det skriver Kaipkada.
Eksperterne understreger dog, at det er den samlede kost – og ikke en enkelt fødevare – der har størst betydning for helbredet.
Læs også: Eksperter peger på den morgenmad, der kan gøre vægttab lettere
Derfor kan æg være en fordel
Med alderen falder muskelmassen naturligt, og derfor stiger behovet for protein hos mange ældre.
Æg er en god kilde til protein af høj kvalitet og indeholder samtidig blandt andet D-vitamin, cholin og flere B-vitaminer, som kroppen har brug for.
Cholin spiller blandt andet en rolle for hjernens og nervesystemets normale funktion, mens et tilstrækkeligt proteinindtag kan bidrage til at bevare muskelstyrken og gøre det lettere at klare hverdagens aktiviteter.
Det handler om helheden
Eksperterne peger samtidig på, at æg ikke bør vurderes isoleret. En sund kost består også af grøntsager, fuldkorn, frugt og sunde fedtkilder, mens mængden af forarbejdede fødevarer og mættet fedt bør begrænses.
Læs også: Mange gør det forkert: Sådan kan vandmelon blive en bakteriefælde
- Spis æg som en del af en varieret kost.
- Kombinér dem gerne med grøntsager og fuldkornsprodukter.
- Tal med din læge, hvis du har særlige hjerte-kar-sygdomme eller forhøjet kolesterol.
Ikke det samme for alle
For de fleste ældre kan æg være en nem og næringsrig måde at få mere protein på, især hvis appetitten bliver mindre med alderen.
Men personer med bestemte sygdomme eller individuelle kostrestriktioner bør altid følge den vejledning, de har fået af deres læge eller en klinisk diætist.
Læs også: Eksperter advarer om den skjulte saltkilde i hverdagen
Denne artikel er skrevet og udgivet af Mie D.H, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.