Hvem står bag rådene?
Dr. Joseph Salhab, kendt som ‘StomachDoc’ på TikTok, deler sine ekspertråd om, hvordan du bedst vasker frugt. Hans metoder er sikre, enkle og billige.
Brug salt til at rense dine frugter
Saltvand kan trække kontaminanter, mikrober og rester fra frugtens overflade gennem osmose, hvilket gør det til en naturlig og sikker løsning.
Skyl altid frugten først
Start med at skylle dine frugter grundigt i koldt rindende vand for at fjerne det øverste lag af snavs og rester.
Salt er sikkert og billig
Alt, du har brug for, er et par teskefulde salt i vand for at rense dine frugter effektivt.
Læs også: Sådan opstår madforgiftning – og sådan undgår du den
Bagepulver til hårde frugter
Bagepulver kan også bruges, men det fungerer bedst på hårdere frugter og grøntsager, ikke på sarte bær.
Undgå at kombinere eddike og bagepulver
Kombinationen af eddike og bagepulver anbefales ikke, da det kan føre til uønskede kemiske reaktioner.
Skyl grundigt efter rengøring
Efter at have brugt salt eller andre metoder til rengøring, skal du skylle frugten grundigt for at fjerne rester.
Tør frugterne og opbevar korrekt
Efter vask og skylning skal frugterne tørres og opbevares i passende beholdere for at bevare deres friskhed.
Læs også: Hvordan GLP-1 medicin ændrer spisevaner i julen
Organisk betyder ikke nødvendigvis ren
Selv økologiske frugter kan bære skadelige bakterier og skal vaskes grundigt.
Friskhed starter med korrekt håndtering
Vælg frugter, der ikke er beskadigede eller forslåede, og sørg for at opbevare dem køligt for at forhindre kontaminering.
Artiklen er baseret på informationer fra Medical Daily.
Læs også: Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester