Mange har prøvet utallige slankekure, der lover hurtige resultater, men ender ofte tilbage ved startpunktet.
Nu viser en ny undersøgelse, at periodisk faste kan være nøglen til både vægttab og en sundere krop.
En omfattende undersøgelse offentliggjort i Nature Medicine afslører, at strategisk planlagte spisevinduer kan have en positiv effekt på både vægt og hjerte-kar-sundhed. Resultaterne tyder på, at måltidernes timing kan spille en større rolle, end vi hidtil har troet.
Tidspunktet for måltider kan være afgørende
Forskerne fulgte 197 personer med overvægt og fedme gennem en 12-ugers periode. Deltagerne blev opdelt i fire grupper, hvor de skulle følge forskellige faste-strategier:
Læs også: Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester
- Tidlig faste (madindtag mellem kl. 9-17)
- Sen faste (madindtag mellem kl. 14-22)
- Selvvalgt faste (madindtag mellem kl. 12-20)
- Kontrolgruppe med almindelig kostvejledning
Alle deltagere fik samtidig et undervisningsprogram om middelhavskost og sunde vaner. Resultaterne viste, at dem, der spiste deres sidste måltid tidligt på dagen, havde de bedste resultater, når det kom til vægttab og fedtreduktion – især på maven.
Hvorfor virker periodisk faste?
Forskere mener, at fordelene ved periodisk faste skyldes flere faktorer:
- Bedre fedtforbrænding: Kroppen får længere tid i en fastende tilstand, hvor den bruger fedtreserver som energikilde.
- Regulering af blodsukkeret: Kortere spisevinduer kan hjælpe med at stabilisere blodsukkeret og reducere risikoen for type 2-diabetes.
- Mindre kalorieindtag: Når spisevinduet forkortes, har mange lettere ved at spise færre kalorier uden at føle sult.
- Forbedret hjertesundhed: Forskningen viser, at faste kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme ved at forbedre blodtryk og kolesterolniveauer.
Det mest interessante er, at resultaterne ikke kun handlede om vægttab. Selv deltagere, der ikke tabte sig meget, oplevede forbedringer i deres hjerte-kar-sundhed.
Hvad betyder det for dig?
Periodisk faste er ikke en hurtig kur, men en potentielt bæredygtig livsstilsændring, der kan have flere sundhedsmæssige fordele. Hvis du overvejer at prøve det, kan det være værd at eksperimentere med et spisevindue, der passer til din dagligdag.
Læs også: Kan børn leve sundt uden kød? Forskningen giver svar
Forskningen peger især på, at det kan være en fordel at afslutte dagens sidste måltid tidligt, da kroppen har lettere ved at forbrænde fedt og regulere stofskiftet i løbet af natten.
Hvis du allerede kæmper med vægten eller ønsker at forbedre din hjertesundhed, kan periodisk faste være en interessant metode at afprøve – og måske endda en strategi, der kan gøre en reel forskel på lang sigt.
Artiklen er baseret på informationer fra Denoffentlige.dk
Læs også: Ny forskning: Der findes ikke én rigtig kost til en sund aldring