Kvinder der drak fem eller flere kopper grøn te om dagen, havde 31 procent lavere risiko for at dø af hjerte-karsygdom sammenlignet med kvinder der drak under én kop dagligt. Blandt mænd var effekten svagere, men gik i samme retning.
Det viste et stort japansk kohortestudie med 40.530 voksne som blev fulgt i op til 11 år. Ohsaki-studiet blev publiceret i tidsskriftet JAMA i september 2006.
Fundet indgår i den forskning som amerikanske National Center for Complementary and Integrative Health under NIH opsummerer, og som Harvard Health trækker frem.
NCCIH konkluderer at grøn te i asiatiske befolkninger er koblet til lavere risiko for koronar hjertesygdom, men at det samme ikke er set i vestlige befolkninger.
Læs også: Plantebaseret middelhavskost kan mere end halvere din risiko for hjertesygdom
Det aktive stof hedder EGCG
Grøn te indeholder polyfenoler kaldet katekiner. Den mest studerede af dem er epigallocatechingallat (EGCG), som udgør over halvdelen af det samlede katekin-indhold og regnes for den mest bioaktive.
Det er EGCG og katekinernes antioxidanteffekt, forskningen typisk peger på når grøn te knyttes til effekter på hjerte, stofskifte og hjerne. Effekterne er dokumenteret, men de er små.
Blodtryk og kolesterol falder lidt
Ifølge NCCIH sænker grøn te total- og LDL-kolesterol i mindre grad, mens HDL-kolesterol og triglycerider ikke påvirkes. En dansk læser skal altså ikke regne teen som en erstatning for kolesterolsænkende medicin.
For blodtrykket ligger effekten i samme størrelsesorden. En metaanalyse af randomiserede forsøg fandt at katekiner fra grøn te sænkede det systoliske blodtryk med cirka 2 mm Hg og det diastoliske med 1-2 mm Hg. Nyere gennemgange peger samme vej, og effekten er størst hos personer med i forvejen forhøjet blodtryk.
Læs også: Din krop har sandsynligvis ikke nok kalium - og det mærkes på dit blodtryk
Hjernen: koffein og L-theanin arbejder sammen
Grøn te indeholder både koffein og aminosyren L-theanin. Forskningen tyder på at det er kombinationen der giver effekterne på opmærksomhed og hukommelse.
Koffein stimulerer, mens L-theanin virker beroligende. Oversigtsstudier har fundet at kombinationen kan forbedre koncentration og reducere at tankerne vandrer under en opgave. Effekten er moderat, forsøgene er ofte små, og der er endnu ikke evidens for at grøn te forebygger demens.
Blodsukker og insulinfølsomhed
En metaanalyse af 17 randomiserede forsøg fandt at grøn te sænkede fasteblodsukkeret marginalt og reducerede HbA1c, altså langtidsblodsukkeret, med omkring 0,3 procentpoint. Effekten var mest udtalt hos personer i risiko for metabolisk syndrom.
Hos personer med type 2-diabetes har nyere metaanalyser fundet en beskeden forbedring af insulinresistens, altså at kroppens celler reagerer dårligere på insulin. Effekten er reel, men lille, og den erstatter ikke medicin eller livsstilsændringer.
Læs også: Har du brug for D-vitamintilskud om sommeren? Her er Sundhedsstyrelsens svar
Koffein er den vigtigste bagside
En kop grøn te indeholder typisk 30-50 mg koffein. Det er mindre end en kop kaffe, men nok til at forstyrre søvnen hos følsomme. Sundhedsstyrelsen anbefaler at gravide holder sig under 200 mg koffein dagligt, hvilket svarer til nogle få kopper grøn te.
NCCIH slår fast at der ikke er rapporteret sikkerhedsproblemer ved grøn te som drik hos voksne. Koncentrerede ekstrakter i pille- eller kapselform er derimod i sjældne tilfælde sat i forbindelse med leverskader.
Ekstrakterne kan også reducere effekten af hjertemedicinen nadolol, kolesterolmedicinen atorvastatin og osteoporosemidlet raloxifen. Er du i tvivl om et tilskud, så tal med din læge først.
Konklusionen er nøgtern. Grøn te er en fornuftig drik med små, dokumenterede fordele. Ikke et middel der alene gør forskellen for hjertet, hjernen eller blodsukkeret.
Læs også: Er din daglige kaffe godt for dig? Her er hvad evidensen faktisk viser
Læs også: Hun spiste æg hver dag i to uger – her er resultaterne
Denne artikel er skrevet og udgivet af Jesper Bengtson, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.