Sprøde asparges med serrano og citron

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Sprøde asparges med skinke og citron er den perfekte sunde snack til foråret.

Ingredienser (2-3 personer):

  • 1 bundt grønne asparges
  • 6-8 skiver serranoskinke (eller parmaskinke)
  • 1 spsk ristede solsikkekerner
  • Fintrevet skal fra ½ økologisk citron
  • Friskkværnet peber

Sådan gør du:

  1. Knæk de træede ender af aspargesene.
  2. Vikl en halv skive skinke omkring hver asparges.
  3. Læg dem på en bageplade med bagepapir og bag ved 200 grader i 12-15 minutter, til skinken er sprød, og aspargesene er møre.
  4. Drys med ristede solsikkekerner, citronskal og lidt friskkværnet peber lige inden servering.

Perfekt som:

  • Sund forårs-snack
  • Let tilbehør til frokosten
  • Salt og sprød forret

Læs også: Kylling med vindruer – mærkelig kombi, genial smag

Læs også: Loaded fries med rodfrugter - sundt alternativ til fritter

Andre Artikler

Sund banankage opskrift – nem, svampet og uden dårlig samvittighed

Prøv denne sunde banankage – svampet, nem og fuld af fibre uden dårlig samvittighed.

Fedt på denne kropsdel kan ifølge forskning styrke dit hjerte

Ikke alt fedt på kroppen har samme effekt på helbredet. Forskere har fundet en overraskende forskel, hvoraf noget fedt er sundere end andet.

Blindhed kan nu forudsiges med ny teknologi – flere år i forvejen

Et nyt gennembrud i øjenforskningen viser, hvordan kunstig intelligens kan forudsige, hvem der risikerer at miste synet –...

Sådan kan 20-20-20-reglen gøre dine øjne mindre skærmtrætte

Mange af os tilbringer det meste af dagen foran en skærm, hvad enten det er computer, tablet eller...

Sund banankage opskrift – nem, svampet og uden dårlig samvittighed

Prøv denne sunde banankage – svampet, nem og fuld af fibre uden dårlig samvittighed.

Fedt på denne kropsdel kan ifølge forskning styrke dit hjerte

Ikke alt fedt på kroppen har samme effekt på helbredet. Forskere har fundet en overraskende forskel, hvoraf noget fedt er sundere end andet.

Blindhed kan nu forudsiges med ny teknologi – flere år i forvejen

Et nyt gennembrud i øjenforskningen viser, hvordan kunstig intelligens kan forudsige, hvem der risikerer at miste synet –...