Men hvad nu, hvis tanken om at gå sulten i timevis får dig til at opgive på forhånd? Godt nyt: Du kan faktisk få nogle af fastens sundhedseffekter – helt uden at springe måltider over.
Din krop kan komme i “faste-tilstand” uden faste
Forskningen i faste og dens mulige fordele boomer. Studier viser blandt andet, at faste hos både dyr og mennesker kan forbedre stofskiftet, beskytte mod sygdomme og i nogle tilfælde øge levetiden.
Men det kræver ikke nødvendigvis en tom tallerken for at sætte kroppen i “faste-modus”.
Professor Niels Møller fra Aarhus Universitet har peget på tre veje, der kan efterligne nogle af fastens gavnlige effekter – uden at du skal droppe maden.
Læs også: Studie undersøger sammenhængen mellem kaffe og demens
Tre tricks, der kan efterligne fastens effekter
Her er tre metoder, som kan sætte gang i de samme biologiske mekanismer som faste:
- Motion med høj puls: Når du træner hårdt, producerer dine muskler mælkesyre, som har en række af de samme anti-inflammatoriske effekter som ketonstofferne, kroppen danner under faste.
Intervaltræning, styrketræning og konditionstræning får kroppen til at bruge energi fra fedtdepoterne og forbedrer samtidig din insulinfølsomhed. - Keto-diæt: Ved at spise få kulhydrater og i stedet skrue op for fedt og protein, kan du få kroppen til at producere ketonstoffer – præcis som under faste.
Det betyder, at kroppen skifter brændstof fra sukker til fedt, hvilket kan hjælpe med vægttab og potentielt beskytte mod visse sygdomme. Men det kræver disciplin at følge keto-kosten på den sunde måde. - Tilskud af ketonstoffer: Den sidste metode er endnu ikke for alle. I eliteidrætten bruges der kosttilskud med ketoner og mælkesyre, som efterligner fastens effekt på kroppen. Men disse produkter smager forfærdeligt og koster en mindre formue. Forskere i Aarhus arbejder dog på at udvikle en mere tilgængelig version i fremtiden.
Ikke en gratis omgang
Selvom det lyder som en let løsning at opnå fastens sundhedseffekter uden at faste, kræver det stadig en indsats.
Til gengæld slipper du for den rumlende mave og de humørsvingninger, som mange oplever ved længere tids faste.
Professor Niels Møller understreger dog, at vi stadig mangler viden om, hvor meget disse metoder reelt kan måle sig med ægte faste.
Læs også: C vitamin findes også i disse hverdagsgrøntsager
Men hvis du drømmer om at høste fordelene uden at gå sulten i seng, kan det være værd at prøve.
Artiklen er baseret på informationer fra Videnskab.dk
Læs også: Studie: Ketogen diæt viser kortvarig effekt ved behandlingsresistent depression