Bliv mæt og sund med denne pink butterbean smoothie

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Denne pink smoothie med butterbeans er ikke bare velsmagende, men også fyldt med næringsstoffer, der styrker både din krop og dit immunforsvar. Med et mix af søde bær og cremede bønner får du en opskrift, der løfter din morgenmad eller frokost til et nyt niveau.

Butterbeans
Butterbeans er store, flade og lyse bønner med en cremet konsistens, der gør dem perfekte til smoothies. De er fyldt med kostfibre og proteiner, som ikke bare mætter, men også holder fordøjelsen i gang og hjælper med at bygge dine muskler op. 

Derudover er de rige på folat, som er vigtigt for dine røde blodceller og hud, samt en række mineraler som kalium, fosfor, jern og zink, der styrker dit blodomløb og immunforsvar. Butterbeans bidrager også med magnesium, der hjælper kroppen med at optage kalk og afhjælper muskelkramper.

Pink smoothie med butterbeans

2-3 personer.

Læs også: Prøv denne sunde vandmelon-lemonade og drop colaen!

Ingredienser

  • 100 g frosne jordbær
  • 100 g frosne hindbær
  • 2 modne bananer
  • 100 g kogte butterbeans (svarer til 50 g tørrede bønner)
  • En klump rå rødbede
  • 1 spsk. citronsaft
  • 3 dadler uden sten
  • Evt. 1 tsk. vaniljesukker
  • 4 dl sojamælk eller anden plantemælk

Fremgangsmåde

  1. Er bønnerne tørret, skal de udblødes otte timer i vand, og derefter koges i 45 minutter og afkøles.
  2. Blend alle ingredienserne sammen, indtil du har en glat konsistens.
  3. Smag smoothien til med ekstra citronsaft og vaniljesukker efter behov.
  4. Tilsæt gerne knuste hørfrø eller chiafrø for et ekstra omega 3-boost.

Artiklen er baseret på informationer fra Naturli, Coop Madpyramiden og bogen ‘Vegansk madglæde’ af Mia Sommer.

Læs også: Du vil aldrig drikke andet end denne sommerdrik igen!

Andre Artikler

Disse tekstiler kan holde dig kølig hele sommeren

Sommeren kan være nådesløs på kontoret, derhjemme eller i haven, men med de rette materialer i garderoben slipper...

43 % lavere risiko for hjertesygdom? Svaret ligger i dit køleskab

Vil du reducere din risiko for åreforkalkning og hjertesygdom dramatisk? Ny forskning viser, at det kræver langt mindre,...

Pas på! Disse skjulte tegn på diabetes, må du aldrig ignorere!

Mange mennesker forveksler de første tegn på diabetes med almindelige småskavanker.Her får du et hurtigt overblik over...

Genial søvnhack: Farens trick kan få børn til at sove på 15 minutter

Hvis du kæmper med lange putterutiner og rastløse småbørn, er dette simple trick måske din redning. En far...

Disse tekstiler kan holde dig kølig hele sommeren

Sommeren kan være nådesløs på kontoret, derhjemme eller i haven, men med de rette materialer i garderoben slipper...

43 % lavere risiko for hjertesygdom? Svaret ligger i dit køleskab

Vil du reducere din risiko for åreforkalkning og hjertesygdom dramatisk? Ny forskning viser, at det kræver langt mindre,...

Pas på! Disse skjulte tegn på diabetes, må du aldrig ignorere!

Mange mennesker forveksler de første tegn på diabetes med almindelige småskavanker.Her får du et hurtigt overblik over...