Undersøgelsen af 8000 fødevarer afslører den sundeste morgenmad

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Morgenmåltidet er en fast del af mange menneskers hverdag, og for nogle er det nærmest helligt at følge sin rutine. Men hvordan ser det sundeste morgenmåltid egentlig ud, hvis man spørger forskerne?

En god start på dagen
Mange har faste ritualer, når det kommer til morgenmad. Nogle starter dagen med kaffe og kan ikke forestille sig en morgen uden. Andre foretrækker en mere fyldig morgenmad, såsom yoghurt med frugt, røræg, cornflakes eller et stykke brød. Disse vaner kan virke næsten urørlige, men der er god grund til at genoverveje, hvad man putter på sin tallerken, hvis man skal følge forskere ved Tufts University i Massachusetts’ ‘madkompas’.

8000 fødevarer
Forskerne analyserede 8000 fødevarer ud fra en række ernæringsparametre, såsom vitaminer, fibre, proteiner og tilsætningsstoffer og opstillede herefter et ‘madkompas’. Hver fødevare blev tildelt en score fra 0 til 100, hvor 100 var det sundeste valg. Resultaterne var både forventede og overraskende. Gennemsnittet for alle de testede fødevarer var 43 point, da det blev trukket ned af snacks og desserter, som ligger i bunden af skalaen.

Pointfordelingen
Nogle af de mest populære morgenmadsprodukter scorer markant forskelligt, hvilket kan virke overraskende. Cheerios ligger overraskende højt med 95 point, mens Kellogg’s cornflakes blot scorer 19 point. Yoghurt, som mange betragter som sundt, får 81 point, og røræg scorer 60 point. 

Det er dog hindbær, avocado og rå laks, der topper listen med 100 point, og de fremhæves som nogle af de sundeste valg. Kaffe med en smule mælk i, som er en uundværlig del af manges morgen, scorer 58 point. Det er over gennemsnittet, og man kan derfor nyde den med rimelig god samvittighed, ifølge forskerne.

Faste elementer i morgenmåltidet
Resultaterne peger entydigt på, at frugt, grøntsager og bælgplanter er de sundeste fødevarer. Disse ligger tæt på 100 point og bør overvejes som faste elementer i morgenmåltidet. Fisk og skaldyr følger efter med 67 point i gennemsnit, mens kødprodukter kun får mellem 25-43 point. Så overvej i morgen, hvad du måske skal skifte ud på din tallerken.

Artiklen er baseret på informationer fra Kristeligt Dagblad.

author avatar
Ida-Marie Palm Varbæk

Andre Artikler

8 tips til at gøre din gåtur mere spændende

Gåture er dejlige og sunde, men når man går den samme rute hver dag, kan det nemt føles lidt trivielt. Med få justeringer kan du dog gøre hver gåtur til en oplevelse, der både inspirerer og underholder. Her er otte tips, der puster nyt liv i dine gåture og gør dem både sjovere og mere givende.

6 ting du ikke vidste om vaginaen, som vil overraske dig!

Vaginaen er et fascinerende emne fyldt med misforståelser og myter. Fra de unødvendige bekymringer om tamponer, der bliver væk, til ideen om, at sex kan forandre dens form, er det vigtigt at kende forskellen mellem fakta og fiktion. Her skiller eksperterne sig af med nogle af de mest udbredte misforståelser.

Så meget er 60 gram protein

Proteiner er livsnødvendige for kroppen og fås igennem kosten. En person på 70 kg har brug for omkring 60 gram protein om dagen, men hvordan får man dækket behovet? Her får du en liste over, hvor meget du skal spise af forskellige fødevarer for at nå den anbefalede daglige mængde.

Farlig virus! WHO indkalder nu til krisemøde

Verdenssundhedsorganisationen WHO har valgt at afholde et krisemøde om en alvorlig sygdom, der har spredt sig over flere kontinenter. Organisationen vil vurdere, om sygdommen stadig skal klassificeres som en global sundhedskrise.

8 tips til at gøre din gåtur mere spændende

Gåture er dejlige og sunde, men når man går den samme rute hver dag, kan det nemt føles lidt trivielt. Med få justeringer kan du dog gøre hver gåtur til en oplevelse, der både inspirerer og underholder. Her er otte tips, der puster nyt liv i dine gåture og gør dem både sjovere og mere givende.

6 ting du ikke vidste om vaginaen, som vil overraske dig!

Vaginaen er et fascinerende emne fyldt med misforståelser og myter. Fra de unødvendige bekymringer om tamponer, der bliver væk, til ideen om, at sex kan forandre dens form, er det vigtigt at kende forskellen mellem fakta og fiktion. Her skiller eksperterne sig af med nogle af de mest udbredte misforståelser.

Så meget er 60 gram protein

Proteiner er livsnødvendige for kroppen og fås igennem kosten. En person på 70 kg har brug for omkring 60 gram protein om dagen, men hvordan får man dækket behovet? Her får du en liste over, hvor meget du skal spise af forskellige fødevarer for at nå den anbefalede daglige mængde.