Sådan tjekker du, om dine æg er friske

Æg er en uundværlig ingrediens i mange køkkener og bruges i alt fra bagværk til morgenmad.

Selvom de normalt har en begrænset holdbarhed, kan korrekt opbevaring forlænge deres friskhed betydeligt. Du kan også fryse æg uden skal, hvis du ønsker, at de skal holde længere.

Skal æg i køleskabet?

Eksperter anbefaler at opbevare æg ved en temperatur under 20 °C for optimal kvalitet og sikkerhed.

Undgå at flytte dem mellem varme og kolde miljøer, da det kan reducere holdbarheden.

Læs også: Sådan kan det påvirke nyrerne, hvis du drikker mørk sodavand hver dag

LÆS OGSÅ: Så meget er 60 gram protein

Opbevaring af æg i køleskabet

Hvis du foretrækker at opbevare dine æg i køleskabet, anbefaler eksperter fra British Lion Eggs at beholde dem i deres originale karton.

Dette beskytter æggene mod bakterier og lugt fra andre madvarer, samtidig med at det holder temperaturen stabil.

Den ultimative test

Hvis du er usikker på, om dine æg er friske, kan du bruge den klassiske vandtest:

Læs også: Næsten hver femte voksen kæmper med påtrængende madtanker hele dagen: Én faktor går igen hos dem, der rammes hårdest

• Frisk: Synker til bunden og ligger fladt.
  
• Grænsetilfælde: Synker, men står på enden.
  
• Dårligt: Flyder til overfladen.

Så næste gang, at du er usikker på, om dine æg har ligget for længe i køleskabet, kan du let tage denne metode i brug og undgå madspild.

Artiklen er baseret på informationer fra Express.

LÆS OGSÅ: Spis dig glad: 5 måder at booste humøret gennem kosten

LÆS OGSÅ: 5 julefavoritter, der gør godt for din sundhed

Læs også: Nyt studie: Granatæbler og valnødder forbedrede hjertefunktionen med op til 80 procent

Læs også: Tager du glucosamin mod ledsmerter? Nyt studie kobler tilskuddet til 25 procent højere risiko for at udvikle demens

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.