Dette stof kan være med til øge din vægt, uden du ved det

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Undersøgelsen viste, at personerne tog på, selvom de fulgte strikse diæter.

Under ledelse af Philippe Grandjean, professor i miljømedicin på Syddansk Universitet, har danske forskere undersøgt blodprøver fra 381 voksne, som havde deltaget i et klinisk forsøg finansieret af Europa-Kommissionen.

Fokus var at se på, om god kost kan hjælpe med at fastholde en lavere kropsvægt.

Her fandt de, at hvis deltagerne fra otte europæiske lande havde et forhøjet indhold af et bestemt PFAS-kemikalie, PFOA, i blodet, tog de på i vægt – på trods af de diæter, de fulgte i det kliniske forsøg.

PFOA findes ofte i forurenet drikkevand og fødevarer og har længe været forbudt at anvende.

Læs også: Derfor virker det bedre at tage deodorant på om aftenen end om morgenen

Tidligere vist lignende hos børn

Det viste sig i undersøgelsen at de deltagere med mest PFOA i blodet, efter et års opfølgning, ikke kun havde svært ved at holde vægten – de havde i gennemsnit taget omkring fem kilo mere på end dem med lav eksponering.

“Vi har tidligere vist, at børn med øgede PFAS-koncentrationer i blodet har en tendens til at tage på i vægt og udvikle højere niveauer af kolesterol i blodet”, siger Philippe Grandjean i en pressemeddelelse, som har forsket i de menneskelige sundhedsvirkninger af PFAS i flere lande og befolkninger, herunder børn, de seneste 15 år.

“I det nye studie fokuserede vi på voksne, der deltog i en eksperimentel undersøgelse af forskellige diæters betydning for at forhindre vægtøgning. Det viste sig, at PFAS havde større betydning end kosten”.

Overvægt skyldes ikke kun kost og inaktivitet

Resultaterne øger bekymringen for, at miljøforurening kan påvirke stofskiftet, så vi har en uønsket tendens til at tage på i vægt.

Læs også: Din seng kan gøre dig alvorligt syg – er du i farezonen?

“Vores undersøgelse tilføjer nye indicier for, at overvægt ikke kun handler om mangel på fysisk aktivitet og usunde spisevaner – PFAS mistænkes i stigende grad for at være en medvirkende faktor”, siger Philippe Grandjean.

Arne Astrup, direktør og professor i Novo Nordisk Fonden og leder af afdelingen for overvægt og ernæring, var leder af det europæiske projekt Diogenes, som blodprøver og data i den nye undersøgelse kommer fra.

Han mener at årsagen til, at flere og flere overspiser og udvikler en overvægtig tilstand er dårligt forstået, og at vi må erkende, at hormonforstyrrende stoffer så som PFOA i vores miljø meget vel kan have en skadelig påvirkning af kroppens appetitregulering og dermed være en medvirkende årsag til overvægt og fedme.

“Det er jo utrolig vigtigt at få identificeret sådanne faktorer, også da denne nye viden kan bidrage til at afstigmatisere personer, der lever med svær overvægt. Der er nu endnu en god grund til en effektiv indsats til at reducere eller fjerne PFAS fra vores miljø”, siger Arne Astrup.      

Læs også: Sådan snyder du dig selv slank med disse tricks til at kontrollere dine portioner

Undersøgelsen er publiceret i Obesity og kan læses her.

Artiklen er baseret på informationer fra Pensionist og Ritzau.

Læs også: En lille fejl fra lærerne i skolen kostede en 5-årig dreng livet

Andre Artikler

De mest venlige mennesker er ofte de mest ensomme – her er hvorfor

Man skulle tro, at venlighed automatisk skaber stærke relationer. Alligevel går mange omsorgsfulde og rare mennesker rundt med...

Sunde rabarbersnitter med havre og banan – uden sukker og uden skyldfølelse

Lækre og sunde rabarbersnitter uden sukker og mel – perfekte som snack, madpakke eller morgenmad. Nemme at bage og fyldt med naturlig sødme!

Derfor virker det bedre at tage deodorant på om aftenen end om morgenen

Et simpelt skift i din hverdagsrutine kan være forskellen på en frisk dag – og en, hvor du kæmper mod sved og lugt.

Din seng kan gøre dig alvorligt syg – er du i farezonen?

Du tror måske, at du sover trygt, men din seng kan gemme på noget, der i værste fald kan give dig en alvorlig infektion.

De mest venlige mennesker er ofte de mest ensomme – her er hvorfor

Man skulle tro, at venlighed automatisk skaber stærke relationer. Alligevel går mange omsorgsfulde og rare mennesker rundt med...

Sunde rabarbersnitter med havre og banan – uden sukker og uden skyldfølelse

Lækre og sunde rabarbersnitter uden sukker og mel – perfekte som snack, madpakke eller morgenmad. Nemme at bage og fyldt med naturlig sødme!

Derfor virker det bedre at tage deodorant på om aftenen end om morgenen

Et simpelt skift i din hverdagsrutine kan være forskellen på en frisk dag – og en, hvor du kæmper mod sved og lugt.