5 simple råd til at passe på din lever i den fede juletid

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Julen kan give mange problemer med maven og leveren. Her får du 5 enkle tips til at komme godt igennem december.

Julemåneden er fyldt med fristelser: flæskesteg, brun sovs og snaps, der nærmest kalder på os fra julefrokostbordet.

Men selvom det er hyggeligt, kan din lever og fordøjelse ende med at få tæsk.

Her er hvad der sker i kroppen, og hvordan du bedst beskytter dig selv i denne udfordrende tid.

En frygtet cocktail

Julens fede og salte mad er et overflødighedshorn for vores smagsløg.

Læs også: 10 tegn på, at du får for meget sukker

Fedt og salt fungerer som kraftige smagsforstærkere, og tilsætter vi alkohol, fuldender vi trioen, der sender signaler om nydelse til hjernen. Men nydelsen kommer med en pris.

  • Fedt sløver tarmenes bevægelser og kan fordoble risikoen for forstoppelse.
  • Alkohol dæmper mæthedsfornemmelsen og stimulerer sultcenteret, hvilket kan få os til at spise og drikke mere, end vi burde.
  • Kombinationen af fed mad og alkohol er særligt hård ved leveren, som skal arbejde på overtid for at nedbryde fedtet og filtrere alkoholen.

LÆS OGSÅ: Fødevarestyrelsen deler advarsel: Undgå kræftfremkaldende stof i dine julesmåkager

Fem råd til at komme sund gennem julen

1. Hold fridage
Leveren har en imponerende evne til at regenerere. Hold flere alkoholfrie dage i december – det hjælper leveren med at restituere og reducere ophobning af fedt. Selv korte pauser kan gøre en forskel.

2. Spis med omtanke
Start måltidet med fiberrige grøntsager som rødkålssalat. Fibre mætter og hjælper fordøjelsen. Tyg maden grundigt for at øge mæthedsfornemmelsen og undgå overspisning.

Læs også: Disse urtedrikke kan være nøglen til stærke og raske nyrer

3. Drik vand
Veksle mellem alkohol og vand for at holde væskebalancen og mindske tømmermænd. Skift f.eks. hver anden øl ud med et glas vand.

4. Dyrk motion
Motion sætter gang i fordøjelsen, forbrænder overskydende kalorier og holder kroppen sund. En rask gåtur efter julemiddagen kan gøre underværker.

5. Begræns alkohol i maden
Alkohol i retter, såsom sovs, kan give smag uden at påvirke leveren – men hold mængden under én procent for at undgå alkoholsmagen dominerer.

Selvom december handler om hygge og samvær, er det værd at huske på, hvad vi udsætter kroppen for.

Læs også: Kan du stole på fem-sekunders-reglen? Forskerne har svaret

Din lever er en hårdtarbejdende superhelt, men selv helte har brug for pauser. Med lidt omtanke kan du nyde julens glæder uden at betale prisen i januar.

Artiklen er baseret på informationer fra Videnskab.dk.

LÆS OGSÅ: Grønne frikadeller: Et sundt twist på julens klassikere

LÆS OGSÅ: Sådan undgår du madspild i juletiden med 3 simple tricks

Læs også: 6 myter om kolesterol du skal stoppe med at tro på

Læs også: Advarsel! Denne frugt slider hårdere på leveren end vin

Andre Artikler

10 tegn på, at du får for meget sukker

Sukker gemmer sig i alt fra morgenmadsprodukter til salatdressinger – og selvom lidt sødt i ny og næ...

Dine ben afslører, om du har forhøjet kolesterol

Det vurderes, at omkring 2 millioner danskere lider af forhøjet kolesterol. Dette kan bemærkes i benene hos nogle mennesker.

Søvnekspertens råd: Derfor må du aldrig sove i denne position

Søvneksperten James Leinhard forklarer, hvorfor en helt bestemt og almindelig søvnposition kan være skadelig for dit helbred.

Disse urtedrikke kan være nøglen til stærke og raske nyrer

Dine nyrer arbejder døgnet rundt for at rense kroppen for affaldsstoffer. For at støtte deres funktion kan du...

10 tegn på, at du får for meget sukker

Sukker gemmer sig i alt fra morgenmadsprodukter til salatdressinger – og selvom lidt sødt i ny og næ...

Dine ben afslører, om du har forhøjet kolesterol

Det vurderes, at omkring 2 millioner danskere lider af forhøjet kolesterol. Dette kan bemærkes i benene hos nogle mennesker.

Søvnekspertens råd: Derfor må du aldrig sove i denne position

Søvneksperten James Leinhard forklarer, hvorfor en helt bestemt og almindelig søvnposition kan være skadelig for dit helbred.