5 simple råd til at passe på din lever i den fede juletid

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Julen kan give mange problemer med maven og leveren. Her får du 5 enkle tips til at komme godt igennem december.

Julemåneden er fyldt med fristelser: flæskesteg, brun sovs og snaps, der nærmest kalder på os fra julefrokostbordet.

Men selvom det er hyggeligt, kan din lever og fordøjelse ende med at få tæsk.

Her er hvad der sker i kroppen, og hvordan du bedst beskytter dig selv i denne udfordrende tid.

En frygtet cocktail

Julens fede og salte mad er et overflødighedshorn for vores smagsløg.

Læs også: Forskere afslører ny vej til kræftmedicin, der kan redde millioner

Fedt og salt fungerer som kraftige smagsforstærkere, og tilsætter vi alkohol, fuldender vi trioen, der sender signaler om nydelse til hjernen. Men nydelsen kommer med en pris.

  • Fedt sløver tarmenes bevægelser og kan fordoble risikoen for forstoppelse.
  • Alkohol dæmper mæthedsfornemmelsen og stimulerer sultcenteret, hvilket kan få os til at spise og drikke mere, end vi burde.
  • Kombinationen af fed mad og alkohol er særligt hård ved leveren, som skal arbejde på overtid for at nedbryde fedtet og filtrere alkoholen.

LÆS OGSÅ: Fødevarestyrelsen deler advarsel: Undgå kræftfremkaldende stof i dine julesmåkager

Fem råd til at komme sund gennem julen

1. Hold fridage
Leveren har en imponerende evne til at regenerere. Hold flere alkoholfrie dage i december – det hjælper leveren med at restituere og reducere ophobning af fedt. Selv korte pauser kan gøre en forskel.

2. Spis med omtanke
Start måltidet med fiberrige grøntsager som rødkålssalat. Fibre mætter og hjælper fordøjelsen. Tyg maden grundigt for at øge mæthedsfornemmelsen og undgå overspisning.

Læs også: Ny diæt overrasker forskere: Slår medicin mod irritabel tyktarm

3. Drik vand
Veksle mellem alkohol og vand for at holde væskebalancen og mindske tømmermænd. Skift f.eks. hver anden øl ud med et glas vand.

4. Dyrk motion
Motion sætter gang i fordøjelsen, forbrænder overskydende kalorier og holder kroppen sund. En rask gåtur efter julemiddagen kan gøre underværker.

5. Begræns alkohol i maden
Alkohol i retter, såsom sovs, kan give smag uden at påvirke leveren – men hold mængden under én procent for at undgå alkoholsmagen dominerer.

Selvom december handler om hygge og samvær, er det værd at huske på, hvad vi udsætter kroppen for.

Læs også: Kan forarbejdet mad være sundt? Her er eksperternes svar

Din lever er en hårdtarbejdende superhelt, men selv helte har brug for pauser. Med lidt omtanke kan du nyde julens glæder uden at betale prisen i januar.

Artiklen er baseret på informationer fra Videnskab.dk.

LÆS OGSÅ: Grønne frikadeller: Et sundt twist på julens klassikere

LÆS OGSÅ: Sådan undgår du madspild i juletiden med 3 simple tricks

Læs også: Oppustet mave? Her er 13 overraskende ting, der måske kan hjælpe dig lige nu

Læs også: Ny forskning: Sådan påvirker koffein dine drømme mere, end du tror

Andre Artikler

Loaded fries med rodfrugter – sundt alternativ til fritter

Elsker du pommes frites, men ønsker en sundere version, der samtidig smager fantastisk? Så er disse loaded fries med rodfrugter svaret!

Bestemt form for kræft breder sig blandt unge – og forskerne frygter udviklingen

Det viser sig, at nogle bestemte forhold spiller en langt større rolle for udviklingen af tyktarmskræft, end mange hidtil har antaget.

Forskere afslører ny vej til kræftmedicin, der kan redde millioner

Guava kan vise sig at være mere end en eksotisk frugt på morgenbordet. Nye forskningsresultater afslører, at molekyler...

Sådan stopper du en forkølelse, før den begynder

Når du mærker de første tegn på en kildrende hals, begyndende træthed eller en lettere snue, er det...

Loaded fries med rodfrugter – sundt alternativ til fritter

Elsker du pommes frites, men ønsker en sundere version, der samtidig smager fantastisk? Så er disse loaded fries med rodfrugter svaret!

Bestemt form for kræft breder sig blandt unge – og forskerne frygter udviklingen

Det viser sig, at nogle bestemte forhold spiller en langt større rolle for udviklingen af tyktarmskræft, end mange hidtil har antaget.

Forskere afslører ny vej til kræftmedicin, der kan redde millioner

Guava kan vise sig at være mere end en eksotisk frugt på morgenbordet. Nye forskningsresultater afslører, at molekyler...