5 simple råd til at passe på din lever i den fede juletid

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Julen kan give mange problemer med maven og leveren. Her får du 5 enkle tips til at komme godt igennem december.

Julemåneden er fyldt med fristelser: flæskesteg, brun sovs og snaps, der nærmest kalder på os fra julefrokostbordet.

Men selvom det er hyggeligt, kan din lever og fordøjelse ende med at få tæsk.

Her er hvad der sker i kroppen, og hvordan du bedst beskytter dig selv i denne udfordrende tid.

En frygtet cocktail

Julens fede og salte mad er et overflødighedshorn for vores smagsløg.

Læs også: Disse frugter skiller sig ud med deres indhold af vitaminer, mineraler og antioxidanter

Fedt og salt fungerer som kraftige smagsforstærkere, og tilsætter vi alkohol, fuldender vi trioen, der sender signaler om nydelse til hjernen. Men nydelsen kommer med en pris.

  • Fedt sløver tarmenes bevægelser og kan fordoble risikoen for forstoppelse.
  • Alkohol dæmper mæthedsfornemmelsen og stimulerer sultcenteret, hvilket kan få os til at spise og drikke mere, end vi burde.
  • Kombinationen af fed mad og alkohol er særligt hård ved leveren, som skal arbejde på overtid for at nedbryde fedtet og filtrere alkoholen.

LÆS OGSÅ: Fødevarestyrelsen deler advarsel: Undgå kræftfremkaldende stof i dine julesmåkager

Fem råd til at komme sund gennem julen

1. Hold fridage
Leveren har en imponerende evne til at regenerere. Hold flere alkoholfrie dage i december – det hjælper leveren med at restituere og reducere ophobning af fedt. Selv korte pauser kan gøre en forskel.

2. Spis med omtanke
Start måltidet med fiberrige grøntsager som rødkålssalat. Fibre mætter og hjælper fordøjelsen. Tyg maden grundigt for at øge mæthedsfornemmelsen og undgå overspisning.

Læs også: Læger peger på fire vaner, der kan styrke nyrernes sundhed

3. Drik vand
Veksle mellem alkohol og vand for at holde væskebalancen og mindske tømmermænd. Skift f.eks. hver anden øl ud med et glas vand.

4. Dyrk motion
Motion sætter gang i fordøjelsen, forbrænder overskydende kalorier og holder kroppen sund. En rask gåtur efter julemiddagen kan gøre underværker.

5. Begræns alkohol i maden
Alkohol i retter, såsom sovs, kan give smag uden at påvirke leveren – men hold mængden under én procent for at undgå alkoholsmagen dominerer.

Selvom december handler om hygge og samvær, er det værd at huske på, hvad vi udsætter kroppen for.

Læs også: Middelhavskost kan sænke din risiko for kræft, selv hvis du ikke taber dig

Din lever er en hårdtarbejdende superhelt, men selv helte har brug for pauser. Med lidt omtanke kan du nyde julens glæder uden at betale prisen i januar.

Artiklen er baseret på informationer fra Videnskab.dk.

LÆS OGSÅ: Grønne frikadeller: Et sundt twist på julens klassikere

LÆS OGSÅ: Sådan undgår du madspild i juletiden med 3 simple tricks

Læs også: B12-mangel over 50: her er tegnene mange forveksler med helt normal aldring

Læs også: Sådan kan en daglig kop grøn te påvirke dit hjerte, din hjerne og dit stofskifte

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Første store forsøg med LSD mod angst: Én dosis dæmpede symptomerne i tre måneder

En enkelt tablet holdt effekten i 12 uger med markant fordel over placebo.

Almindelig plastik under lup: Forskere finder tegn på påvirkning af leveren

Et nyt studie rejser spørgsmål om, hvordan en udbredt type mikroplast kan påvirke leveren, men forskerne understreger, at resultaterne endnu ikke er påvist hos mennesker.

Kontroversielt COVID-vaccinestudie om overdødelighed trukket tilbage af BMJ

Studiet blev brugt aktivt af vaccineskeptikere - nu er det væk fra tidsskriftet.

The Office-stjerne deler alvorlig kræftdiagnose

The Office-stjernen Lucy Davis deler nu den alvorlige besked om sygdommen, der har forandret hendes hverdag.

Første store forsøg med LSD mod angst: Én dosis dæmpede symptomerne i tre måneder

En enkelt tablet holdt effekten i 12 uger med markant fordel over placebo.

Almindelig plastik under lup: Forskere finder tegn på påvirkning af leveren

Et nyt studie rejser spørgsmål om, hvordan en udbredt type mikroplast kan påvirke leveren, men forskerne understreger, at resultaterne endnu ikke er påvist hos mennesker.

Kontroversielt COVID-vaccinestudie om overdødelighed trukket tilbage af BMJ

Studiet blev brugt aktivt af vaccineskeptikere - nu er det væk fra tidsskriftet.