På trods af en stigende interesse for at opretholde et sundt indeklima viser en ny undersøgelse fra Teknologisk Institut, at mange husholdninger vælger at begrænse brugen af deres emhætter på grund af støjgener.
Det skriver Teknologisk Institut i en pressemeddelelse.
Dette kan have sundhedsmæssige konsekvenser for forbrugerne, og derfor har Instituttet udarbejdet gode råd, som skal mindske den sundhedsskadelige partikelforurening fra køkkenet.
“Mange undersøgelser viser, at partikelniveauet fra madlavning kan stige til mere end 500 gange over det normale baggrundsniveau. Det er ekstreme værdier, som er langt over verdenssundhedsorganisation WHOs anbefalinger. Korrekt brug af emhætten er især aktuelt i juletiden, hvor mange mennesker er samlet og der samtidig er travlt i køkkenet”, siger konsulent Andreas Engholm Nielsen, Teknologisk Institut.
Læs også: Studie viser 83 procent højere dødsrisiko ved mavefedme og lav muskelmasse
LÆS OGSÅ: Kalenderlys forurener dit hjem – Sådan skaber du julehygge uden risiko
Minimere partikelforurening
Teknologisk Institut anbefaler, at danskerne bruger deres emhætte korrekt for at minimere partikelforurening fra madlavningen.
Det drejer sig særligt om at tænde emhætten, lade emhætten køre i 30 minutter efter madlavning, huske også at brugen emhætten når man bruger ovnen, og åbne et vindue, for at udligne udsugningen fra emhætten, hvis man ikke har anden frisklufttilførsel.
“Selvom mange emhætter har energimærkning, er det ikke en garanti for, at de er effektive til at opfange de skadelige partikler fra madlavningen. Effektiviteten kan variere, og det er vigtigt at sikre, at ens emhætte er god til at fjerne forureningen, så man kan beskytte sig mod usynlige sundhedsrisici”, siger sektionsleder Christian Grønborg Nicolaisen, Teknologisk Institut, i pressemeddelelsen.
Læs også: Ny forskning har fundet en metode til at fremstille sunde chips
Teknologisk Institut arbejder sammen med Energistyrelsen på at forbedre grundlaget for, hvordan emhætter vurderes i EU’s Energimærkning.
Formålet er at sikre at emhætter er klassificeret på den rigtige måde, så forbrugerne bedre kan træffe et oplyste valg ud fra, hvor effektiv den er både energi og indeklimamæssigt, fx ved at tilføje evnen til at fjerne mados til Energimærket.
Artiklen er baseret på informationer fra Via Ritzau.
LÆS OGSÅ: Ny undersøgelse skal påvise, om der er sammenhænge mellem kræft og forurening
Læs også: Er det risikabelt at tage aspirin hver dag som Trump? Forskningen afklarer
LÆS OGSÅ: 6 ud af 10 med lungesygdomme lider i juletiden – sådan kan du hjælpe
Læs også: Nyt studie peger på, at kraftigt lys kan påvirke appetit og vægt