Populært julekrydderi kan potentielt forbedre din indlæringsevne

Ifølge forskning offentliggjort i tidsskriftet Neuroimmune Pharmacology kan kanel have en overraskende positiv effekt på hjernen.

Studiet fokuserede på mus med dårlig læringsevne, og resultaterne pegede på, at kanel kunne forbedre hukommelse og indlæring – måske også hos mennesker.

Musenes hjerner

Forskningsholdet, ledet af Dr. Kalipada Pahan, professor i neurologi ved Rush University Medical Center, har dykket ned i de biologiske mekanismer, der adskiller gode og dårlige lærere.

I hjernen hos dårlige lærere findes der mindre af CREB-proteinet, som spiller en afgørende rolle for hukommelse og indlæring.

Læs også: Disse frugter kan være gode for dit hjerte

Til gengæld har de mere af proteinet GABRA5, der hæmmer hjernens evne til at ændre sig.

Her kommer kanel ind i billedet.

Når musene spiste kanel, omdannede kroppen det til natriumbenzoat – et stof, der ofte bruges til behandling af hjerneskader.

Natriumbenzoat øger niveauerne af CREB-proteinet og reducerer GABRA5. Samtidig bliver hippocampus, hjernens hukommelsescenter, bedre til at skabe nye forbindelser.

Læs også: Sådan kan det påvirke nyrerne, hvis du drikker mørk sodavand hver dag

Resultaterne af undersøgelsen

For at undersøge kanelens potentiale trænede forskerne musene til at navigere i en labyrint med 20 huller.

Efter blot én måneds daglig indtagelse af kanel viste de dårligst præsterende mus markante forbedringer i både hukommelse og indlæringsevner.

De mus, der allerede var gode til at lære, forblev uændrede.

Dog er det vigtigt at huske, at ikke alt kanel er lige godt.

Læs også: Næsten hver femte voksen kæmper med påtrængende madtanker hele dagen: Én faktor går igen hos dem, der rammes hårdest

Af de to mest tilgængelige typer – kinesisk og Ceylon-kanel – er sidstnævnte det bedste valg. Kinesisk kanel indeholder nemlig et molekyle, der kan skade leveren ved høje doser.

Fra krydderi til medicin?

Mens vi venter på flere menneskelige forsøg, kan denne forskning være starten på en ny måde at tænke på indlæring og hukommelse.

Tænk, hvis noget så simpelt som en skefuld kanel i din morgenmad kunne forbedre dine studier eller arbejde!

Artiklen er baseret på informationer fra Medical News Today.

Læs også: Nyt studie: Granatæbler og valnødder forbedrede hjertefunktionen med op til 80 procent

Læs også: Tager du glucosamin mod ledsmerter? Nyt studie kobler tilskuddet til 25 procent højere risiko for at udvikle demens

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.