Julehygge med lakrids kan koste helbredet dyrt – så meget må du spise

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Julen er fyldt med fristelser, og lakrids er en favorit for mange danskere. Men hvor meget kan du egentlig tillade dig at spise, før det går udover dit helbred?

Lakrids indeholder en særlig syre ved navn glycyrrhizinsyre, som er kendt for at påvirke blodtrykket.

I små mængder er syren harmløs, men overskrides visse grænser, kan det føre til forhøjet blodtryk.

For personer med eksisterende hjertekarsygdomme eller forhøjet blodtryk kan lakridsindtaget blive mere end blot en harmløs juletradition – det kan være direkte sundhedsskadeligt.

Lakridsens effekt på kroppen

Når du indtager glycyrrhizinsyre, kan det hæmme kroppens evne til at regulere natrium og kalium.

Læs også: Sådan kan appelsiner påvirke din krop, hvis du spiser dem hver dag

Det fører til væskeophobning, som igen kan få blodtrykket til at stige.

Symptomer på for meget lakrids kan omfatte:

  • Hovedpine
  • Svimmelhed
  • Uregelmæssig hjerterytme

Hvis du oplever disse symptomer og har spist store mængder lakrids, bør du overveje at søge lægehjælp.

Hvem bør være ekstra forsigtige?

Visse grupper bør være særligt opmærksomme på deres lakridsindtag:

Læs også: Derfor bør du vælge ansjoser frem for tun

  • Gravide: Glycyrrhizinsyre kan potentielt påvirke fostrets udvikling.
  • Personer med højt blodtryk: Selv små mængder lakrids kan have en betydelig effekt.
  • Børn: Deres lavere kropsvægt betyder, at de hurtigere overskrider de sikre grænser.

Så lidt skal der til

Ifølge et studie overskrides grænseværdierne for glycyrrhizinsyre nemt.

Forskerne har analyseret flere typer lakridsprodukter og fandt ud af, at blot en halv kop lakridste kan indeholde nok glycyrrhizinsyre til at være problematisk.

Det samme gælder små mængder rå lakrids, som er særligt koncentreret.

Fødevarestyrelsen anbefaler, at voksne maksimalt indtager 50 gram lakrids om dagen – og for børn er grænsen endnu lavere, nemlig 25 gram.

Læs også: Sådan påvirker jordbær din krop, hvis du spiser dem hver dag

Til sammenligning svarer 50 gram til cirka 10 små lakridser.

Er lakridsen derimod rå, må man maksimalt indtage 2 gram om dagen

Det betyder, at din julehygge hurtigt kan blive en udfordring, hvis du ikke holder øje med mængderne.

Artiklen er baseret på informationer fra Netdoktor.dk, HjerteforeningenVidenskab.dk og Fødevarestyrelsen.

Læs også: Selv sjældent stort alkoholindtag kan påvirke leveren

Læs også: Sådan minimerer du risikoen for madforgiftning fra rester

Andre Artikler

Sådan kan appelsiner påvirke din krop, hvis du spiser dem hver dag

Appelsiner er en af de mest populære frugter og er kendt for deres friske smag og høje indhold...

Lavt testosteronniveau kan øge risikoen for prostatakræft med 60 procent

Nye forskningsresultater peger på en mulig forbindelse mellem testosteronniveau og udviklingen af prostatakræft.

Derfor bør du vælge ansjoser frem for tun

Tun på dåse er et oplagt valg for mange, men en mindre fisk får nu større opmærksomhed.

Kvinde var bevidstløs i flere dage – deler sin oplevelse

Efter et pludseligt kollaps fortæller en kvinde nu om de oplevelser, hun havde, mens hun var i kritisk tilstand i flere dage.

Sådan kan appelsiner påvirke din krop, hvis du spiser dem hver dag

Appelsiner er en af de mest populære frugter og er kendt for deres friske smag og høje indhold...

Lavt testosteronniveau kan øge risikoen for prostatakræft med 60 procent

Nye forskningsresultater peger på en mulig forbindelse mellem testosteronniveau og udviklingen af prostatakræft.

Derfor bør du vælge ansjoser frem for tun

Tun på dåse er et oplagt valg for mange, men en mindre fisk får nu større opmærksomhed.