Opskrift på alkoholfri gløgg

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

En lækker og varm drik, der passer perfekt til de kolde vinteraftener – og som hele familien kan nyde!

Ingredienser (ca. 6 personer):

  • 1 liter æblemost
  • 2 dl solbærsaft (eller anden mørk bærsaft, fx ribs eller kirsebær)
  • 1 økologisk appelsin (skåret i skiver)
  • 1 økologisk citron (skåret i skiver)
  • 2 kanelstænger
  • 5 nelliker
  • 3 stjerneanis
  • 1 vaniljestang (flækket)
  • 1 spsk hele kardemommekapsler
  • 50 g rosiner
  • 50 g hakkede mandler
  • Evt. lidt honning eller sukker (til smag)

Fremgangsmåde:

  1. Forbered basen:
    Hæld æblemost og solbærsaft i en stor gryde. Tilsæt kanelstænger, nelliker, stjerneanis, vaniljestang og kardemommekapsler.
  2. Tilsæt frugten:
    Læg appelsin- og citronskiverne i gryden. Sørg for, at de er økologiske, da skallen koger med.
  3. Opvarm langsomt:
    Varm blandingen op over lav varme, men lad den ikke koge – det skal kun lige simre. Lad det småsimre i 20-30 minutter, så krydderierne kan afgive deres smag.
  4. Smag til:
    Smag gløggen til med honning eller sukker, hvis du ønsker en sødere smag.
  5. Tilsæt mandler og rosiner:
    Når gløggen er klar til servering, tilsæt de hakkede mandler og rosiner direkte i gryden eller fordel dem i kopperne.
  6. Server varm:
    Hæld gløggen gennem en si for at fjerne krydderier og frugtskiver, hvis du foretrækker en klar drik. Server straks i varme gløggkrus eller kopper.

Tips:

  • For en ekstra dyb smag kan du tilsætte en smule granatæblejuice eller ribsgele.
  • Pynt evt. med en kanelstang eller appelsinskal i hver kop for et dekorativt touch.

Andre Artikler

Hvorfor får du tics ved øjet? Her er, hvad det kan skyldes

Et tikkende eller hoppende øje kan være irriterende, men er det farligt?

Ny datingside giver singler over 45 en chance for ægte relationer

Datingkonceptet skal udfordre overfladiske datingsider med videoprofiler, der skal give et ærligt indblik i singlernes liv.

Derfor ødelægger et glas gløgg din søvn

Julen er fuld af festligheder og hyggelige stunder med et glas i hånden, men hvad gør alkoholen egentlig ved din søvn?

Juleslik: Sådan ser 200 kalorier ud i dine yndlingsgodter

Julen er fyldt med søde fristelser, men hvor mange pebernødder eller skumjulemænd kan du egentlig spise, før du rammer 200 kalorier?

Hvorfor får du tics ved øjet? Her er, hvad det kan skyldes

Et tikkende eller hoppende øje kan være irriterende, men er det farligt?

Ny datingside giver singler over 45 en chance for ægte relationer

Datingkonceptet skal udfordre overfladiske datingsider med videoprofiler, der skal give et ærligt indblik i singlernes liv.

Derfor ødelægger et glas gløgg din søvn

Julen er fuld af festligheder og hyggelige stunder med et glas i hånden, men hvad gør alkoholen egentlig ved din søvn?