Årets sidste måltid er i mange danske hjem forbundet med torsk.
Men torsken er én af de arter, der er hårdest presset i vores farvande.
I Østersøen er torskens tilstand faktisk så kritisk, at det er forbudt at fiske efter så meget som en enkelt torsk selv for lystfiskere.
Derfor bør danskerne springe torsken over til nytårsmiddagen og i stedet gå efter andre fisk til fejringen af det nye år, skriver WWF Verdensnaturfonden i en pressemeddelelse.
Læs også: Ny undersøgelse kobler GLP-1 medicin og disse otte sunde vaner til bedre hjertesundhed
“Torsken har det ikke godt i Danmark, og det skyldes flere forskellige faktorer, men særligt fiskeri med bundslæbende redskaber. Indtil torskebestandene får mere ro til at genoprette sig, skal vi vænne os til at spise noget andet, og heldigvis har vores farvande faktisk en hel del at byde på stadigvæk”, siger Henrike Semmler Le, havbiolog hos WWF Verdensnaturfonden, i pressemeddelelsen.
LÆS OGSÅ: 3 uimodståelige og sunde forretter til nytårsaften
Spis gerne:
- Østers
- Muslinger – dyrket på line
- Blæksprutter
- Pighvar – opdræt eller garnfanget
Undgå helst:
- Torsk
- Jomfruhummer – medmindre de er fanget med tejner
- Stenbiderrogn
- Ål
Artiklen er baseret på informationer fra Via Ritzau.
LÆS OGSÅ: 2 nemme tips til at gøre dine flødekartofler sundere til nytår
Læs også: Spiser du æg hver uge? Sådan kan det påvirke dit blodtryk
LÆS OGSÅ: Advarsel! Farlige produkter fundet i fyrværkeri
Læs også: Denne McDonald’s-burger indeholder over to tredjedele af dagens kalorier