Disse truede fisk bør du ikke spise til nytår

Årets sidste måltid er i mange danske hjem forbundet med torsk.

Men torsken er én af de arter, der er hårdest presset i vores farvande.

I Østersøen er torskens tilstand faktisk så kritisk, at det er forbudt at fiske efter så meget som en enkelt torsk selv for lystfiskere.

Derfor bør danskerne springe torsken over til nytårsmiddagen og i stedet gå efter andre fisk til fejringen af det nye år, skriver WWF Verdensnaturfonden i en pressemeddelelse.

Læs også: Tager du glucosamin mod ledsmerter? Nyt studie kobler tilskuddet til 25 procent højere risiko for at udvikle demens

“Torsken har det ikke godt i Danmark, og det skyldes flere forskellige faktorer, men særligt fiskeri med bundslæbende redskaber. Indtil torskebestandene får mere ro til at genoprette sig, skal vi vænne os til at spise noget andet, og heldigvis har vores farvande faktisk en hel del at byde på stadigvæk”, siger Henrike Semmler Le, havbiolog hos WWF Verdensnaturfonden, i pressemeddelelsen.

LÆS OGSÅ: 3 uimodståelige og sunde forretter til nytårsaften

Spis gerne:

• Østers
• Muslinger – dyrket på line
• Blæksprutter
• Pighvar – opdræt eller garnfanget

Undgå helst: 

• Torsk
• Jomfruhummer – medmindre de er fanget med tejner
• Stenbiderrogn
• Ål

Artiklen er baseret på informationer fra Via Ritzau.

LÆS OGSÅ: 2 nemme tips til at gøre dine flødekartofler sundere til nytår

Læs også: Disse frugter gemmer på overraskende meget protein

LÆS OGSÅ: Advarsel! Farlige produkter fundet i fyrværkeri

Læs også: Sådan kan dit brød holde sig i op til 8 måneder

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.