Mælk har længe været hyldet som en uundværlig del af en sund kost, men et nyt svensk studie har skabt overskrifter ved at påpege en potentiel sammenhæng mellem kvinders mælkeindtag og øget risiko for sygdom.
Mens nogle eksperter finder resultaterne interessante, advarer andre mod at drage forhastede konklusioner.
Studiets fund
Studiet, der har fulgt omkring 60.000 kvinder og 40.000 mænd over 30 år, viser, at risikoen for hjertesygdomme stiger i takt med mælkeindtaget hos kvinder.
For eksempel fandt forskerne, at:
Læs også: Sådan påvirker bananens modenhed dit blodsukker
- 2 glas mælk om dagen øger risikoen med 5 %.
- 3 glas mælk om dagen øger risikoen med 12 %.
- 4 glas mælk om dagen øger risikoen med 21 %.
Interessant nok fandt forskerne ikke den samme sammenhæng hos mænd eller ved indtagelse af fermenterede mejeriprodukter som ost og yoghurt.
LÆS OGSÅ: Sandheden om plantedrikke – er de sunde?
Eksperternes vurdering
Ifølge Jens Rikardt Andersen, speciallæge og lektor ved Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet, er resultaterne bemærkelsesværdige, men ikke nødvendigvis alarmerende:
“Sammenhængen er overraskende og interessant, men jeg vil ikke fraråde nogen at drikke mælk på det her grundlag”, forklarer han til Videnskab.dk.
Læs også: Ét vitamin der kan bremse kalkaflejring i pulsårerne og beskytte dine knogler
Han understreger, at studiet har begrænsninger.
Forskerne har eksempelvis ikke taget højde for alle faktorer, der kan påvirke resultatet, såsom kostvaner, genetik og livsstil.
Artiklen er baseret på informationer fra Videnskab.dk.
LÆS OGSÅ: Julehygge med lakrids kan koste helbredet dyrt – så meget må du spise
Læs også: Din morgenkaffe gør noget ved din tarmflora, der kan påvirke dit humør og fokus
LÆS OGSÅ: Danske måltidskasser lever ikke op til de officielle kostråd
Læs også: Slidgigt og ledsmerter: 7 fødevarer der kan dæmpe betændelsen i dine led
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.