Matcha er ikke bare en trendy grøn te – det er en alsidig ingrediens, der kan forvandle alt fra bagværk til drikkevarer med sin unikke smag og sunde egenskaber.
Her får du 10 lækre opskrifter, hvor matcha spiller hovedrollen.
Matcha latte med havremælk
En cremet og mild latte, hvor matcha blandes med skummet havremælk for en silkeblød konsistens.
Perfekt som et sundere alternativ til kaffe – og nem at lave derhjemme.
Læs også: Denne drik kan øge din kræftrisiko – og måske drikker du den hver dag
Matcha pandekager
Giv dine brunch-pandekager et grønt twist! Matcha tilfører både smag og farve, og når det kombineres med ahornsirup og friske bær, får du en sand morgenmadsfest.
Matcha is
Lavet med fløde, sukker og matchapulver er denne hjemmelavede is en forfriskende dessert, der smelter på tungen.
Den fine bitterhed fra teen balancerer sødmen perfekt.
Matcha energikugler
En sund snack med dadler, nødder og matchapulver. Disse små energibomber er ideelle før eller efter træning – eller som et hurtigt mellemmåltid i løbet af dagen.
Læs også: Sådan drikker du rigtigt før, under og efter træning
Matcha muffins
Kombinationen af den jordede matchasmag og den bløde smag fra dine yndlings muffin-opskrift, giver den perfekte kombination.
Matcha overnight oats
En nem og sund morgenmad: Havregryn, plantemælk og matchapulver blandes og står natten over i køleskabet. Top med frugt og nødder for ekstra crunch og smag.
Matcha smoothie bowl
En smoothie bowl med banan, spinat, blåbær og matcha giver både mæthed og energi. Pynt med granola, kokos og friske bær for en ekstra lækker morgenmad.
Matcha chia budding
Lav en simpel chia budding ved at blande kokosmælk, matchapulver, lidt vanilje og chiafrø.
Læs også: Sådan påvirker valget mellem vand og mælk i din proteinshake dine træningsresultater
Lad det trække natten over i køleskabet, og server med frisk frugt. En mættende morgenmad eller sund dessert rig på fibre og antioxidanter.
Grøn matcha-smoothie med spinat og ingefær
En frisk og opkvikkende smoothie, hvor matcha blandes med spinat, banan, ingefær og citronsaft.
Fyldt med vitaminer og antiinflammatoriske egenskaber – perfekt som en detox-drik eller en grøn start på dagen.
Matcha-granola uden tilsat sukker
Lav din egen granola med havregryn, nødder, kokosflager og et strejf af matcha. Brug dadler eller banan som naturlig sødning og bag det sprødt i ovnen.
Læs også: Du vil ikke tro, hvor nemt det er at lave din egen kombucha!
Perfekt som topping til yoghurt eller smoothie bowls.
Læs også: 10 sunde alternativer til vand – perfekt til at holde dig hydreret