Frugt er måske ikke det første, du tænker på, når det handler om protein, men visse varianter overrasker med et højt indhold af det vigtige næringsstof.
Her er de frugter, der booster din kost med ekstra protein – og som smager fantastisk!
Guava
Guava er den ubestridte proteinkonge blandt frugter. Med hele 4,2 gram protein pr. kop er den en letvægter med tungt næringsindhold.
Udover protein byder den også på masser af C-vitamin og kostfibre – og du kan spise både skræl og kerner!
Læs også: Ny forskning udfordrer myten om tørrede fødevarer
Avocado
Avocado er ikke kun cremet og lækker – den er også en af de mest proteinrige frugter.
En kop skiver indeholder 3 gram protein, mens den moste version når op på hele 4,6 gram. Derudover er den spækket med sunde fedtstoffer og kalium.
Dragefrugt
Dragefrugt er populær som køderstatning blandt veganere, og det forstår man godt. En kop af denne eksotiske frugt indeholder 2,8 gram protein, hvilket er højt for frugt.
Den er alsidig i køkkenet og kan tilberedes som både “pulled pork” og i asiatiske retter.
Læs også: Kun tre ingredienser: Derfor hitter denne sommerdrik
Kiwi
Den lille, lodne kiwi giver dig 2 gram protein pr. kop og er supernem at spise – endda med skræl!
Bare skyl den godt og skær den i skiver. Den er både praktisk og næringsrig i madpakken.
Abrikos
Abrikoser, især i skiver, leverer 2,3 gram protein pr. kop. Tørrede abrikoser er også en god snack – en kvart kop giver 1,1 gram protein. De er perfekte i salater eller bare som de er.
Brombær og hindbær
Brombær og hindbær gør det overraskende godt på proteinfronten. Brombær giver 2 gram pr. kop, og hindbær følger trop med 1,5 gram.
Læs også: Fem sikre og lækre valg til den grønne grillmenu
Smid dem i din yoghurt eller nyd dem alene – de er både sunde og lækre.
Rosiner
Rosiner er måske små, men de kan sagtens være med. Cirka 60 rosiner giver næsten 1 gram protein. De er oplagte i havregryn, salater eller bare som en hurtig snack.
Bananer
Bananer er teknisk set bær og indeholder 1,3 gram protein pr. mellemstor frugt.
De er praktiske, mættende og perfekte til en energiboost under træning – nogle mener endda, de kan erstatte sportsdrikke!
Læs også: Ernæringsekspert droppede komplicerede kostråd – nu anbefaler hun kun denne regel
Grapefrugt
Denne citrusfrugt er kendt for sit høje C-vitaminindhold, men én mellemstor grapefrugt indeholder også 1,6 gram protein.
Prøv at karamellisere den i ovnen med kanel for en ny smagsoplevelse.
Appelsiner
Appelsiner giver dig 1,2 gram protein pr. frugt – men pas på med juicen, der kun indeholder omkring 0,5 gram pr. kop.
For at få mest ud af proteinet, skal du spise frugtkødet.
Læs også: Banan før sengetid? Forskere ser nærmere på effekten
Kirsebær
Sommerens søde kirsebær er mere end bare dessert. En kop udstenede kirsebær indeholder 1,6 gram protein.
Når de ikke er i sæson, kan du bruge de frosne i smoothies for en lækker, næringsrig opgradering.
Artiklen er baseret på informationer fra WebMD.