Ekstra jomfru olivenolie er ikke bare en klassiker i køkkenet – det er blevet en vane for mange sundhedsbevidste, som vil styrke både krop og sind.
Her er de overraskende fordele, forskere og læger peger på ved at indtage en lille mængde hver dag.
Mindre risiko for demens
Et dagligt indtag af ekstra jomfru olivenolie forbindes med hele 28% lavere risiko for at udvikle demens. Olien ser ud til at beskytte både hjerneceller og blodkar i hjernen.
Bedre hjertehelbred
Hjertet nyder godt af olien, som kan mindske risikoen for blodpropper og slagtilfælde med op mod 30%. Det skyldes bl.a. dens indhold af sunde fedtsyrer og antioxidanter.
Læs også: Sådan kan hakket oksekød påvirke din krop, hvis du spiser det hver dag
Sænker det dårlige kolesterol
LDL-kolesterol, også kaldet det “dårlige” kolesterol, reduceres, når man jævnligt indtager olivenolie. Det betyder mindre plak i blodårerne og bedre blodgennemstrømning.
Dæmper betændelsestilstande i kroppen
Olivenoliens antiinflammatoriske egenskaber gør den særlig effektiv mod kronisk inflammation, som er knyttet til en lang række sygdomme – fra gigt til hjerteproblemer.
Beskytter tarmfloraen
Olien understøtter tarmens mikrobiom og styrker fordøjelsen. Det bidrager til bedre næringsoptagelse og en sundere tarmbarriere.
Forsinker aldring på celleplan
Indholdet af polyfenoler i olivenolie hjælper med at bekæmpe oxidativt stress, som ellers fremskynder aldring og celleskader i kroppen.
Læs også: Forskere finder overraskende forbindelse mellem vitamin B2 og kræft
Mindsker risikoen for type 2-diabetes
Dagligt indtag kan forbedre kroppens insulinfølsomhed og bidrage til en mere stabil blodsukkerbalance – og dermed forebygge udviklingen af type 2-diabetes.
Lindrer ledsmerter
Personer med ledsmerter eller begyndende gigt kan opleve lindring, da olivenolie kan virke smørende på leddene og mindske inflammation.
God som naturlig appetitregulator
Et lille dagligt skud olie kan give en længerevarende mæthedsfornemmelse, hvilket gør det lettere at styre kalorieindtaget og undgå overspisning.
Ideel i både mad og som supplement
Ekstra jomfru olivenolie kan bruges i madlavningen, på salater eller drikkes rent – mange sværger til en teskefuld hver morgen på tom mave for maksimal effekt.
Læs også: Ny forskning kobler fermenteret mad til kampen mod mikroplast
Artiklen er baseret på informationer fra iefimerida.gr
Læs også: Nyt studie: Druer kan forbedre hudens modstand mod UV-stråling