I generationer har mennesker over hele verden brugt en bestemt rod både i madlavning og i traditionel medicin.
Dens skarpe duft og varme smag har gjort den til en favorit i alt fra supper til kager.
Men nyere forskning viser, at dens egenskaber rækker langt ud over køkkenets gryder og pander.
Fra kvalmestillende til betændelseshæmmende
Forskerne har fundet frem til, at roden indeholder stoffer, der virker både antioxidative og antiinflammatoriske.
Læs også: Her er de fødevarer en tidligere kræftforsker aldrig vælger
Disse stoffer kan blandt andet dæmpe overaktive immunceller, som ellers kan bidrage til udviklingen af autoimmune sygdomme.
Det er netop kombinationen af antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber, der har gjort den populær som et naturligt middel mod forkølelsessymptomer.
Mange vælger den i form af te, kosttilskud eller ganske enkelt friskrevet i maden.
Den skjulte gevinst for dit hjerte
Det mest opsigtsvækkende er dog den virkning, forskerne har påvist på hjerte og kredsløb.
Læs også: Sådan kan laks påvirke dit hjerte, hvis du spiser det jævnligt
I en gennemgang af adskillige kliniske studier viste det sig, at regelmæssigt indtag kan sænke det såkaldte dårlige kolesterol og blodtryk, samtidig med at det gode kolesterol styrkes.
Det kan i sidste ende være med til at reducere risikoen for hjertesygdomme.
Der er selvfølgelig tale om ingefær.
Den er nem at få fat på, kræver ingen kompliceret tilberedning og kan let indgå i den daglige kost.
Læs også: Det sker i kroppen, når du spiser honning
For de fleste er det sikkert at nyde den i mad eller te, men personer med visse sygdomme eller på specifik medicin bør tale med en læge, inden de tager høje doser som kosttilskud.
Artiklen er baseret på informationer fra The Independent.
Læs også: Peanutbutter: Derfor kan den være overraskende sund