Mange af de varer, vi finder på hylderne i supermarkedet, ser uskyldige ud – men sandheden er, at nogle af dem er så fyldt med sukker, tilsætningsstoffer og dårlige fedtstoffer, at de nærmest ikke længere kan kaldes mad. Her får du listen over de største syndere – og hvorfor det kan betale sig at finde sundere alternativer.
Sukkerholdige morgenmadsprodukter
De lover energi fra morgenstunden, men er ofte pakket med raffineret sukker og kunstige smagsstoffer. Vælg hellere havregryn eller yoghurt med frisk frugt for en mere stabil start på dagen.
Sodavand
Flydende sukker på flaske. Både med og uden sukker bidrager de til øget risiko for overvægt og diabetes. Et godt alternativ er danskvand med et stænk citron.
Instant nudler
De er hurtige, men indeholder masser af salt, tilsætningsstoffer og næsten ingen næring. Lav en enkel nudelret med friske grøntsager i stedet.
Læs også: Hvad kan der ske i kroppen ved dagligt indtag af olivenolie?
Indpakkede kager og småkager
Bagværk fra fabrik er ofte fyldt med transfedt og konserveringsmidler. Hjemmebag med fuldkorn og naturlige sødemidler giver en sundere nydelse.
Frossen pizza
En hurtig redning på travle dage, men pakket med salt og kunstige tilsætninger. Lav din egen med fuldkornsdej og grøntsager for et sundere måltid.
Frugtsnacks
De ligner små vitaminbomber, men er i virkeligheden slik forklædt som frugt. Ægte frugt eller tørret frugt uden tilsat sukker er et bedre valg.
Mikroovnspopcorn
Bekvemt – men ofte belagt med usunde olier og aromaer. Pop selv majsene på komfuret og tilsæt krydderier.
Læs også: Højt indtag af rødt kød forbundet med 49 procent øget risiko for diabetes
Forarbejdet kød
Pålæg, bacon og pølser er fulde af salt, konserveringsmidler og mættet fedt. Vælg friskt kød eller plantebaserede proteiner i stedet.
Dåsesuppe
Nem at hælde i en gryde, men fyldt med salt og tilsætningsstoffer. En hjemmelavet grøntsagssuppe giver både smag og næring.
Energidrikke
Sukker, koffein og kunstige tilsætningsstoffer giver et hurtigt kick – men også et brat fald bagefter. Grøn te eller smoothies er langt bedre alternativer.
Smagsyoghurt
Ofte markedsført som sundt, men i virkeligheden spækket med sukker. Køb naturel yoghurt og tilsæt frugt selv.
Læs også: Diætist peger på fødevarer, der bør begrænses ved brug af GLP-1-medicin
Margarine
Markedsført som sundere end smør, men ofte fyldt med transfedt og kunstige ingredienser. Vælg olivenolie eller avocado som fedtkilde.
Færdiglavede salatdressinger
De kan gøre selv den sundeste salat til en sukker- og saltbombe. Rør din egen dressing med olie, eddike og krydderurter.
Smelteost i skiver
Mere kemi end ost. Ægte ost giver dig langt flere næringsstoffer og bedre smag.
Isdesserter i pakke
Isbarer og sandwiches er proppet med sukker og kunstige aromaer. Prøv frossen yoghurt med frugt som en sundere dessert.
Læs også: Forskere finder sammenhæng mellem pekannødder og lavere kolesterol
Sød kondenseret mælk
Et fast indslag i mange desserter, men ekstremt sukkerholdigt. Brug plantebaserede alternativer som kokosmælk for en lettere løsning.
Kartoffelchips
En klassiker på snackbordet – men fuld af fedt, salt og tilsætningsstoffer. Bag eller lav dine egne chips i ovnen for en sundere variant.
Instant havregrød i pose
Ofte fyldt med sukker og smagsstoffer. Vælg grovvalsede havregryn og tilsæt bær og nødder.
Kunstige sødemidler
De lover færre kalorier, men kan forstyrre appetit og blodsukker. Brug naturlige sødemidler som honning eller dadler i små mængder.
Læs også: Langtidsstudie undersøger kostvaner og udvikling af demens
Light-snacks
Markedsført som sunde, men ofte med sukker, kemiske tilsætninger og ringe mæthed. Nødder eller frisk frugt er bedre alternativer.
Færdigretter i fryseren
Bekvemme, men ofte spækket med salt og lavkvalitetsråvarer. Forbered hellere måltider på forhånd og frys dem ned.
Smagsat instant ris
Praktisk, men fuld af salt og tilsætningsstoffer. Lav hellere fuldkornsris og krydr selv med friske urter.
Pastasauce på glas
Ser uskyldig ud, men gemmer sig ofte bag sukker og konserveringsmidler. Hjemmelavet sauce tager kort tid og smager bedre.
Indpakkede sandwiches
Ofte lavet med forarbejdet kød, billig ost og tunge dressinger. Lav din egen med frisk brød, grøntsager og kvalitetsråvarer.
Kage-snacks i pakke
Små kager i plastikemballage er fulde af tomme kalorier, sukker og konserveringsmidler. Bag selv med fuldkorn og frugt for en sundere sød tand.
Artiklen er baseret på informationer fra Chef Standards.