En halv kop af de røde kerner indeholder omkring 72 kalorier, 16 gram kulhydrater og en betydelig mængde kostfibre.
Hertil kommer vigtige vitaminer og mineraler som vitamin C, vitamin K, folat og magnesium.
Kombinationen af disse næringsstoffer gør frugten til en værdifuld del af en varieret kost.
Særligt bemærkelsesværdigt er de plantebaserede stoffer, polyfenoler, der giver frugten dens karakteristiske farve.
Læs også: Sådan opstår madforgiftning – og sådan undgår du den
Disse forbindelser findes også i andre røde, blå og lilla frugter, men her optræder de i en koncentration, der har vakt interesse blandt forskere.
Antioxidanter og deres betydning
Polyfenoler udgør hovedparten af frugtens aktive stoffer. I saften findes desuden flavonoider, tanniner og ellaginsyre.
Samlet giver de en bred virkning mod frie radikaler, som forbindes med en række tilstande, herunder kræft, depression, slagtilfælde og forhøjet blodtryk.
De antioxidative egenskaber vurderes også at kunne påvirke kroppens betændelsestilstande og støtte balancen i tarmens bakterier.
Læs også: Det vigtigste råd fødevareeksperter giver hvert år til julekokke
Dermed fremstår frugten som en kilde til mere end blot generel sundhedsfremme, men også som en mulig faktor i forebyggelse af sygdomme.
Hjerteforskningens fokus
Det er dog først indenfor de seneste år, at forskningen har peget på en særlig sammenhæng, som kan have afgørende betydning.
Flere gennemgange af eksisterende studier viser, at de bioaktive stoffer i frugten kan stabilisere væv omkring hjertet, forhindre nedbrydning af elastin i blodkarrene og reducere ophobning af calcium i hjertevæggene.
En anden undersøgelse understøtter en mulig beskyttelse mod åreforkalkning, forhøjet blodtryk og hjertesygdom generelt.
Læs også: Hvordan GLP-1 medicin ændrer spisevaner i julen
Selvom resultaterne virker lovende, understreger forskere, at der stadig er brug for flere og større studier, før man med sikkerhed kan fastslå de præcise effekter.
Forbruget bør desuden ske med omtanke, da for meget kan give fordøjelsesproblemer eller interagere med visse former for medicin, herunder blodtryksmedicin.
Granatæbler er den frugt, der står i centrum for den voksende interesse.
Kombinationen af et næringsrigt indhold og en unik sammensætning af bioaktive plantestoffer er årsagen til, at granatæbler i dag bliver undersøgt for deres mulige sundhedsfremmende effekter.
Læs også: Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester
Artiklen er baseret på informationer fra Healthline.com.