Magnesium er essentielt for både muskler, nerver og hjerte, men hvad mange overser er, at nogle helt almindelige madvarer kan forringe kroppens evne til at optage mineralet. Her er listen over, hvad du bør være opmærksom på.
Spinat kan binde mineralet
Selvom spinat er sundt, indeholder det oxalater, der binder sig til magnesium og reducerer optagelsen.
Bønner kan drille balancen
Fytinsyre i bønner hæmmer optaget af mineraler, herunder magnesium, men udblødning og kogning mindsker effekten.
Tofu indeholder hæmmende stoffer
Som sojaprodukt har tofu naturligt fytater, der kan gøre det sværere for kroppen at udnytte magnesium.
Læs også: Forskere analyserer sammenhængen mellem kost og autisme
Cola skyller magnesium ud
Fosforsyre og natrium i cola øger udskillelsen via nyrerne og forstyrrer kroppens balance.
Kaffe kan mindske optaget
Koffein virker vanddrivende og får kroppen til at udskille magnesium hurtigere end normalt.
Te har samme udfordring
Te med højt koffeinindhold kan have en lignende effekt som kaffe og bør derfor ikke kombineres med tilskuddet.
Alkohol giver dobbelt udfordring
Ud over at hæmme optaget i tarmen øger alkohol også udskillelsen af magnesium gennem urinen.
Læs også: Indtag af lam kobles til ændringer i kolesterol og blodtryk
Mejeriprodukter konkurrerer
Calcium i mælk og ost konkurrerer med magnesium om optagelsen i tarmen og kan reducere udbyttet.
Kosttilskud med calcium kan være problematiske
Hvis du tager både magnesium og calcium som tilskud, er det bedst at tage dem forskudt af hinanden.
Sukkerholdige drikke skaber ubalance
Højt sukkerindtag kan påvirke kroppens mineralbalance negativt og forværre magnesiumunderskud.
Det bedste tidspunkt at tage tilskuddet
Magnesium optages bedst sammen med et let måltid – helst uden ovenstående fødevarer som følgeskab.
Læs også: Multivitaminer i hverdagen: Hvornår giver de mening?
Små ændringer giver størst effekt
Ved at tænke over, hvad du kombinerer tilskuddet med, kan du sikre, at kroppen får mest muligt ud af det.
Artiklen er baseret på informationer fra Nyheder24
Læs også: DASH-diæten kan reducere forhøjet blodtryk på otte uger