Søde, klistrede og fulde af næring – dadler bliver ofte kaldt naturens slik. Men sundhedseksperter advarer nu om, at de populære frugter kan gemme på ubehagelige overraskelser, hvis de ikke bliver opbevaret eller tjekket ordentligt. Her er, hvad du bør vide, før du tager en bid.
Et skjult problem
Dadler er kendt for deres rige smag og mange sundhedsfordele, men de kan også blive grobund for skimmel og insekter, især hvis de opbevares varmt eller fugtigt.
Derfor advarer lægerne
Flere eksperter har bemærket, at mugne eller inficerede dadler oftere dukker op på markedet. Advarslen kommer efter en video gik viralt, hvor en læge viste, hvordan forurenede dadler kan se helt normale ud udefra..
Hvad der kan gemme sig
Selvom dadler ser friske ud, kan bittesmå insekter og svampesporer trives i den søde og fugtige inderside. Kombinationen af sukker og varme gør dem perfekte for mikroskopiske ubudne gæster.
Læs også: Kroppens reaktion på et højt proteinindtag
Mulige sundhedsrisici
At spise fordærvede dadler kan give madforgiftning, allergiske reaktioner eller maveproblemer. Skimmel kan danne mykotoksiner, som kan irritere maven og give kvalme eller kramper.
Sådan opdager du problemet
Eksperter anbefaler at undersøge hver enkelt daddel. Sorte pletter, hvide tråde, mærkelig lugt eller pulveragtigt materiale omkring stenen er tegn på, at frugten bør smides ud.
Opbevaring er afgørende
Rigtig opbevaring forhindrer problemer. Hold dadler i lufttætte beholdere væk fra varme og fugt. Skal de holde længe, bør de opbevares i køleskab.
Tjek dem inden du spiser
Skær altid dadlerne op, inden du spiser dem. Kig efter misfarvning, små huller eller muglugt. Hvis noget virker forkert, så lad være med at tage chancen.
Læs også: Tequila, vin eller vodka – hvad er det sundeste valg?
Blød betyder ikke frisk
Mange tror, at de blødeste dadler er de friskeste – men det er ofte omvendt. Meget klistrede eller overmodne dadler har større risiko for skimmel. Friske dadler er let faste og dufter sødt og naturligt.
Spis med måde
Selv de bedste dadler skal nydes i små mængder. Ernæringseksperter anbefaler to til tre om dagen, især hvis man har tendens til højt blodsukker.
Vælg de rigtige produkter
Gå efter økologiske, vakuumpakkede eller certificerede dadler fra pålidelige mærker. De kontrolleres oftere for fugt og forurening.
En lille indsats med stor effekt
Advarslen handler ikke om at undgå dadler – men om at være opmærksom. Ved at skære dem op og opbevare dem korrekt, kan du trygt nyde deres naturlige sødme og sundhedsmæssige fordele.
Læs også: Vitamin D kan sænke risikoen for tyktarmskræft, viser ny forskning
Artiklen er baseret på informationer fra The Times of India
Læs også: De bedste kosttilskud at tage sammen med magnesium