Mange elsker mørk chokolade for dens smag, mens andre vælger den for dens indhold af mineraler og antioxidanter. Men selv noget så uskyldigt som et stykke mørk chokolade kan påvirke, hvordan kroppen optager eller reagerer på kosttilskud. Her er en guide til kombinationer, du bør være særligt opmærksom på.
Magnesium
Mørk chokolade indeholder naturligt magnesium, og når det kombineres med høje doser i tilskudsform, stiger risikoen for gener som mavekneb, løs mave og kvalme.
Tunge metaller i tilskud
Flere typer kosttilskud, særligt urter fra traditionel medicin, kan indeholde spor af tungmetaller. Nogle mørke chokolader har også dokumenterede niveauer af cadmium og bly, hvilket kan øge den samlede belastning.
Koffeinholdige produkter
Da mørk chokolade indeholder koffein, kan den få dit samlede indtag til at stige, når du samtidig bruger energitilskud, præparater til vægttab eller koffeinpiller.
Læs også: Nyt kæmpestudie: Disse billige fødevarer forbindes med lavere blodtryk
Calcium
Nogle stoffer i mørk chokolade kan hæmme optagelsen af calcium, og større mængder kan dermed mindske effekten af kalktilskud.
Blodsukkerregulerende tilskud
Flere studier viser, at mørk chokolade kan påvirke fastende blodsukker. Samtidig brug af tilskud, som også sænker blodsukkeret, kan i værste fald give hypoglykæmi.
Urter mod blodtryk
Mørk chokolade kan have en svag blodtrykssænkende effekt. Kombineres det med kosttilskud, der har samme virkning, kan blodtrykket blive for lavt.
Acnefremmende tilskud
Nogle kosttilskud – fra visse proteintyper til B-vitaminer – kan øge risikoen for bumser. Hos personer, der er følsomme over for chokolade, kan denne kombination forværre udbruddene.
Læs også: Eksperter advarer: Disse fødevarer og drikkevarer kan gøre tænderne gule
Jern
Mørk chokolade indeholder betydelige mængder jern, og i kombination med jerntilskud kan det give mavegener. Samtidig kan polyfenoler i chokoladen hæmme optagelsen af plantebaseret jern.
Urter
Urter som ginseng, echinacea og St. John’s wort kan indeholde sporstoffer, som forstærkes uheldigt, når de indtages sammen med chokolade, der i sig selv kan indeholde problematiske metaller.
Magnesiumrige fødevarer
Hvis du i forvejen spiser en magnesiumrig kost, kan mørk chokolade tippe balancen, især når du tager ekstra tilskud gennem dagen.
Koffein i kombinationstilskud
Nogle sports- og præstationstilskud indeholder skjult koffein. Samtidigt indtag med mørk chokolade gør det sværere at holde styr på den samlede mængde og kan give hjertebanken eller søvnproblemer.
Læs også: Hverdagens sukkerfælde kan ramme din lever
Artiklen er baseret på informationer fra Verywell Health og AK Journals
Læs også: Ny debat om hvidt brød: Det bekymrer flere sundhedseksperter