Et kostmønster med mange frugter kan støtte et sundt blodtryk og en god blodgennemstrømning.
Flere frugter indeholder fibre, vitaminer, mineraler og planteforbindelser, som kan være særligt gavnlige for personer med forhøjet blodtryk.
Frugt og blodtryk generelt
En varieret kost rig på frugt kan bidrage til lavere blodtryk og bedre blodgennemstrømning.
Frugter indeholder fibre, vitaminer, mineraler og gavnlige planteforbindelser, som samlet set understøtter kredsløbet, især hos personer med forhøjet blodtryk.
Læs også: Hvornår er det bedst at drikke din morgenkaffe? Forskningen giver svaret
Hele frugter fremfor juice
Hele frugter anses generelt for sundere end juice og forarbejdede frugtprodukter med tilsat sukker.
Hele frugter indeholder mere kostfiber, hvilket kan hjælpe med at stabilisere blodsukkeret og give en mere langsom optagelse af sukker.
Sådan kan du få mere frugt i kosten
Frugt kan nemt tilsættes eksisterende måltider som yoghurt, morgenmadsprodukter og smoothies.
Frosne og dåsefrugter uden tilsat sukker er et praktisk alternativ til friske frugter og bevarer deres næringsværdi.
Læs også: Denne ingrediens får røræg til at smage bedre
Frugt kan også bruges som et sødt alternativ i opskrifter i stedet for sukker.
Hvor meget frugt har du brug for?
Ifølge kostråd bør voksne, der spiser omkring 2000 kalorier dagligt, indtage mellem 1½ og 2 kopper frugt for kvinder og 2 til 2½ kopper for mænd.
Behovet varierer dog afhængigt af alder, køn, aktivitetsniveau og individuelle ernæringsbehov.
Bananer
Bananer indeholder store mængder kalium, som spiller en vigtig rolle i reguleringen af blodtrykket. Mangel på kalium kan over tid bidrage til forhøjet blodtryk.
Læs også: Sådan kan kaffe påvirke nyrerne, hvis du drikker det hver dag
Et studie publiceret i British Journal of Nutrition (1) har vist, at indtag af grønne, kogte bananer kan sænke det systoliske blodtryk hos personer med prædiabetes og diabetes.
Blåbær
Blåbær er rige på antioxidanter, især anthocyaniner, som beskytter kroppens celler.
Disse stoffer kan øge kroppens produktion af nitrogenoxid, der hjælper blodkarrene med at slappe af og forbedrer blodgennemstrømningen.
Forskning publiceret i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics har vist lavere blodtryk hos postmenopausale kvinder, der spiste blåbær dagligt.
Læs også: Det simple eddiketrick kan få dine bær til at holde længere
Kiwi
Kiwier er en stærk kilde til C-vitamin, som ifølge forskning publiceret i Medicine kan bidrage til lavere blodtryk hos personer med forhøjet blodtryk.
Et studie Blood Pressure viser, at dagligt indtag af kiwier kan føre til lavere blodtryk sammenlignet med andre frugter som æbler.
Et andet studie publiceret i Nutrients viste også, at C-vitaminniveauet hos personer med prædiabetes blev forbedre.
Vandmelon
Vandmelon indeholder aminosyren L-citrullin, som i kroppen omdannes til L-arginin.
Læs også: Disse morgenmadsvalg kan holde dig mæt i timevis
Dette stof er med til at danne nitrogenoxid, der udvider blodkarrene og understøtter blodgennemstrømningen. Forskningen er dog ikke entydig.
Grapefrugt
Grapefrugt bidrager med både kalium og C-vitamin, som begge er vigtige for et sundt blodtryk.
Et studie publiceret i British Pharmacological Society viser, at grapefrugtjuice alene ikke nødvendigvis sænker blodtrykket, men i kombination med rødbedejuice kan effekten på det systoliske blodtryk være større.
Det er vigtigt at være opmærksom på, at grapefrugt kan påvirke visse typer medicin.
Vindruer
Vindruer indeholder polyfenoler som anthocyaniner og quercetin, der kan støtte blodtryksreguleringen.
Forskning publiceret i PLOS One peger på, at et moderat indtag af polyfenoler fra druer kan have en blodtrykssænkende effekt.
Et andet studie publiceret i The American Journal of Clinical Nutrition viste desuden lavere natligt blodtryk hos personer, der drak druesaft regelmæssigt.
Avocado
Avocado er rig på kalium og E-vitamin, som begge er forbundet med et sundt blodtryk.
Et større studie publiceret i British Journal of Nutrition (2) viste, at personer, der spiste avocado flere gange om ugen, havde lavere risiko for at udvikle forhøjet blodtryk.
En halv avocado svarer til én portion frugt.
Granatæbler
Granatæbler indeholder antioxidanter og antiinflammatoriske stoffer, som kan beskytte blodkarrene og understøtte en sund blodgennemstrømning.
Forskning publiceret i henholdsvis Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases og Pharmacological Research viser, at både granatæblejuice og kosttilskud kan sænke blodtrykket og forbedre andre markører for hjerte-kar-sundhed.
Kilder: Health.com, British Journal of Nutrition (1), Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, Medicine, Blood Pressure, Nutrients, British Pharmacological Society, PLOS One, The American Journal of Clinical Nutrition, British Journal of Nutrition (2), Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases og Pharmacological Research.
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.