Flere chokoladeprodukter fjernes fra hylderne – kan være forurenet med salmonella

Det amerikanske fødevareagentur FDA har tilbagekaldt chokolade fra både Spring & Mulberry og Ghirardelli.

Tilbagekaldelserne gælder blandt andet chokoladebarer og kakaoblandinger.

Ifølge FDA skyldes problemerne mulig forurening med salmonella. Produkterne har været solgt i butikker siden august 2025.

Fødevaresikkerhedseksperter vurderer, at flere produkter kan blive tilbagekaldt, hvis andre virksomheder også har brugt de samme ingredienser.

Læs også: En daglig appelsinjuice kan ændre over 1.700 af dine gener på bare to måneder

Svær at opdage

Salmonella er en bakterie, som kan give diarré, feber og mavesmerter.

Amerikanske sundhedsmyndigheder oplyser, at bakterien hvert år smitter omkring 1,35 millioner mennesker i USA.

Eksperter fra blandt andet Michigan State University forklarer til Prevention, at salmonella er svær at opdage, fordi den hverken kan ses, lugtes eller smages.

Bakterien kan også overleve længe i tørre produkter som chokolade, nødder og krydderier.

Læs også: Spiser du meget protein og bevæger dig lidt? Det kan fremskynde din biologiske aldring

Mistanke om ingredienser

I denne sag peger undersøgelser på dadler, som bruges som sødemiddel i chokoladen.

Forskere forklarer, at tørrede frugter kan blive forurenet under dyrkning eller produktion.

I den anden sag mistænkes forurenet tørmælkspulver for at være årsagen. Her mener eksperter, at bakterien kan have overlevet under fremstillingen.

Produkterne er blevet solgt i USA og her er en samlet oversigt over de tilbagekaldte produkter og deres batchnumre, som kan findes på bagsiden af emballagen og på den indvendige indpakning.

Læs også: Din daglige vitaminpille gør sandsynligvis ikke det du håber: Værst står det til med to bestemte typer

• Blood Orange: 025217, 025289, 025325
• Coffee: 025226, 025274, 025344
• Earl Grey: 025346
• Lavender Rose: 025204, 025205, 025212, 025216, 026037, 026040
• Mango Chili: 025245, 025322, 025328
• Mint Leaf: 025225, 025272, 025342, 025364
• Mixed Berry: 025220, 025223, 025247, 025248, 025251, 025253, 025288, 025296, 025335, 026008
• Mulberry Fennel: 025230, 025287
• Pecan Date: 025233, 025237, 025238, 025239, 025240, 025241, 025290, 025294, 025329, 025330
• Pure Dark: 025217, 025218, 025219, 025254, 025266, 025269, 025324, 025338, 025350
• Pure Dark Mini: 025302, 025303, 026009
• Sea Salt: 026013, 026014

Kilder: Prevention og FDA.

Læs også: Tager du beta-alanin som kosttilskud? Tyske myndigheder advarer om prikkende hudreaktioner

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.