De fleste lægger parmesan tilbage i den originale emballage efter brug. Andre pakker den ind i plastfolie eller stanniol.
Ifølge mediet Chip 30 er det en dårlig løsning, fordi osten ikke kan få luft. Det skaber fugt inde i emballagen, og det kan få parmesan til at blive blød og dårlig hurtigere.
Ifølge Falstaff kan osten begynde at lugte eller blive fedtet, når den ligger for tæt pakket.
Bedre opbevaring
Instagram-profilen easyinterieur anbefaler i stedet at pakke parmesan ind i køkkenpapir eller bagepapir.
Læs også: Sådan kan calcium og D-vitamin påvirke din knoglesundhed, hvis du tager det sammen
Papiret hjælper osten med at ånde, samtidig med at den ikke tørrer ud. Det kan gøre, at parmesan holder sig frisk i længere tid.
Man kan også bruge ostepapir eller madpapir. Det vigtigste er, at emballagen ikke er helt lukket tæt.
Temperaturen er vigtig
Parmesan bør opbevares i den varmere del af køleskabet, for eksempel i grøntsagsskuffen. Temperaturen bør ligge mellem 5 og 7 grader.
Hvis osten skal holde ekstra længe, kan den fryses i en tæt beholder eller frysepose.
Læs også: Tidspunktet for dine måltider kan give dig en lavere BMI
Kilder: Merkur.de, Falstaff og easyinterieur.
Læs også: Sådan kan druer påvirke din hjerne, hjerte og fordøjelse