Fibre er et af de næringsstoffer, som mange får for lidt af. Ifølge eksperters udtalelse til Real Simple når størstedelen af amerikanerne ikke de anbefalede mængder.
Fibre hjælper ikke kun fordøjelsen. Forskning publiceret i henholdsvis BMC Public Health, Stroke og Hypertension viser også, at et højt fiberindtag kan være forbundet med lavere risiko for blandt andet hjertesygdomme, forhøjet blodtryk og type 2-diabetes.
Frugt, grøntsager, fuldkorn, bønner, nødder og frø er gode kilder til fibre.
Vigtige mineraler
Magnesium er også en almindelig mangel. Mineralet spiller en vigtig rolle i kroppen og er med til at understøtte blandt andet muskler og stofskifte.
Læs også: Æg og kolesterol: hvad hæver faktisk dit LDL - og det er ikke det du tror
Jern er et andet næringsstof, som mange ikke får nok af. Mangel kan blandt andet føre til træthed, svaghed og svimmelhed.
Kilder til jern omfatter blandt andet kød, fisk, bønner, linser og grønne grøntsager.
Den største udfordring
Selvom fibre, magnesium og jern ofte mangler i kosten, fremhæver eksperter især ét næringsstof, ifølge Real Simple.
D-vitamin er svært at få nok af gennem kosten alene, fordi kroppen primært danner vitaminet ved hjælp af sollys.
Læs også: Sult og dårligt humør: det er ikke dit blodsukker der styrer dit sind - hvad er det så?
Samtidig er D-vitamin vigtigt for knogler, immunforsvar og nervesystem.
Derfor anbefaler flere ernæringseksperter, at personer med mistanke om mangel får deres D-vitaminniveau undersøgt hos lægen.
Læs også: Dit daglige sukkerindtag kan påvirke din hukommelse og hjernefunktion over tid