Et fiberrigt morgenmåltid med fuldkorn, lavt indhold af tilsat sukker og begrænset mængde salt kan være en del af en kost, der understøtter hjerte og kredsløb.
Her er de morgenmadsprodukter og råd, som eksperter fremhæver til EatingWell.
Fuldkorn og fibre er vigtige
Eksperterne anbefaler morgenmadsprodukter med et højt indhold af kostfibre, lavt indhold af tilsat sukker og gerne fuldkorn.
Kombinationen kan bidrage til sunde niveauer af blodsukker, blodtryk og kolesterol.
Læs også: Denne hverdagsurte kan sænke dit systoliske blodtryk med over 8 mmHg på bare tre uger
Shredded Wheat
Shredded Wheat (unfrosted) fremhæves, fordi produktet indeholder 8 gram fibre pr. portion, ingen tilsat sukker og er helt uden natrium.
Magnesium kan være en fordel
Shredded Wheat indeholder blandt andet magnesium.
Ifølge forskning publiceret i International Heart Journal kan magnesium være forbundet med en lavere risiko for slagtilfælde, særligt hos kvinder, selv om der fortsat er behov for mere forskning.
Mindre salt gavner hjertet
Et lavt indtag af natrium kan være med til at sænke blodtrykket og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde.
Læs også: Tager du fiskeolie? Disse grupper profiterer markant mere af omega-3 mod hjertesygdom
Derfor fremhæves natriumfrie morgenmadsprodukter som et godt valg.
Cascadian Farm
Cascadian Farm Organic No Added Sugar fås i varianterne Vanilla Crisp og Mixed Berry.
Produkterne indeholder ingen tilsat sukker samt 5 gram protein og 5 til 6 gram fibre pr. portion.
Fibre kan hjælpe kolesterolet
En diætist har udtalt sig til EatingWell, at kostfibre kan mindske optagelsen af kolesterol, som ellers kan danne belægninger i blodårerne.
Læs også: Her er den sundeste madlavningsspray ifølge diætister
Forhøjet kolesterol kan øge risikoen for iskæmisk slagtilfælde.
Hold øje med saltindholdet
Selv om Cascadian Farm anbefales, indeholder produkterne 390 til 400 milligram natrium pr. portion.
Diætist Karen E. Todd anbefaler til EatingWell morgenmadsprodukter med under 140 milligram natrium pr. portion.
Grape Nuts
Grape Nuts The Original indeholder 7 gram fibre pr. portion og ingen tilsat sukker.
Læs også: Sådan påvirker peanutbutter dit blodsukker
Samtidig bidrager produktet med blandt andet jern, folat, vitamin B6, niacin, thiamin, zink og fosfor.
Folat fra kosten fremhæves
EatingWell peger på, at fødevarer med folat kan være en god måde at få næringsstoffet på, da kosttilskud kan have forskellig effekt afhængigt af den enkeltes helbred.
Havre er en klassiker
Traditionelle havregryn indeholder 4 til 5 gram fibre pr. halv kop.
De opløselige fibre, blandt andet beta glucan, kan bidrage til at sænke kolesterol og holde blodsukkeret mere stabilt.
Læs også: Blodtypekosten lover bedre sundhed, men forskerne fandt et problem
Klidprodukter er fiberrige
Morgenmadsprodukter med klid indeholder typisk 5 til 7 gram fibre pr. portion.
Mange er også beriget med blandt andet jern og D-vitamin og kan understøtte blodtryk, kolesterol og blodsukker.
Frugt og grønt styrker morgenmaden
Eksperterne anbefaler til EatingWell at supplere morgenmaden med frugt eller grøntsager.
Fødevarer med kalium kan understøtte hjertets sundhed, og en kost rig på frugt og grønt forbindes med lavere risiko for slagtilfælde.
Tilsæt sunde fedtstoffer
Nødder samt chia, hørfrø eller hampefrø kan tilføre sunde fedtstoffer, som ifølge EatingWell kan bidrage til et bedre niveau af det gode HDL kolesterol.
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.