Natrium er vigtigt for blandt andet væskebalancen, blodtrykket og kroppens celler, men kroppen har kun brug for en lille mængde.
Ifølge American Heart Association er den anbefalede øvre grænse 2.300 milligram om dagen, mens mange voksne indtager betydeligt mere.
Et højt indtag får kroppen til at holde på ekstra væske. Det kan øge belastningen på både hjerte, blodkar og nyrer, oplyser registreret diætist Kezia Joy til Real Simple.
Tegnene kan være lette at overse
For meget natrium giver ikke nødvendigvis problemer med det samme, men kroppen kan alligevel sende signaler.
Læs også: Diætister afslører deres foretrukne proteinkilder: Disse fødevarer vælger de
Ifølge Kezia Joy og klinisk farmaceut Stephanie Redmond kan øget tørst, oppustethed, hævede fingre eller ankler, hyppig hovedpine og forhøjet blodtryk være tegn på et for højt natriumindtag.
Samtidig skal nyrerne arbejde hårdere for at udskille overskuddet, mens kroppen holder på mere væske.
Eksperterne anbefaler derfor at være opmærksom på varedeklarationer, især hvis kosten indeholder mange forarbejdede fødevarer.
Risikoen viser sig ofte først senere
Den største udfordring ved et højt natriumindtag er, at konsekvenserne ofte udvikler sig over tid.
Læs også: Avocado og mango kan gavne hjertet på bare otte uger, viser studie
Ifølge American Heart Association kan et vedvarende højt indtag øge risikoen for forhøjet blodtryk.
Kezia Joy oplyser desuden, at belastningen på hjerte, blodkar og nyrer over længere tid kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdom, slagtilfælde og nyresygdom.
Stephanie Redmond fremhæver, at personer med insulinresistens eller metabolisk dysfunktion kan være særligt udsatte.
Læs også: Kosttilskud er på vej til at blive forbudt i EU: Her er årsagen
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.