Granatæblekerner er fyldt med vitaminer, fibre og plantestoffer, der kan påvirke kroppen på flere måder. Men hvor meget skal der til, og hvad bør du være opmærksom på? Det skriver Yahoo Health.
Tarmbakterierne får bedre betingelser
Granatæblekerner indeholder fibre, som giver næring til gavnlige bakterier i tarmen. Bakterierne danner stoffer, der understøtter tarmslimhinden og hjælper med at holde immunforsvaret i balance.
Blodtrykket kan få gavn af kalium
Kalium er et af de mineraler, der findes i granatæblekerner. Det har betydning for kroppens regulering af blodtrykket og spiller dermed en vigtig rolle for kredsløbets normale funktion.
Immunforsvaret får vigtig næring
C-vitaminet i granatæblekerner hjælper kroppens immunceller med at fungere. Samtidig beskytter vitaminet cellerne mod oxidativt stress og bidrager til at vedligeholde hudens naturlige beskyttelse.
Fordøjelsen kan blive mere regelmæssig
De uopløselige fibre i granatæblekerner øger afføringens volumen. Det kan gøre det lettere at komme af med afføringen og mindske risikoen for forstoppelse.
Hjertet kan få ekstra beskyttelse
Granatæblekerner indeholder plantestoffer, der kan beskytte blodkarrene mod oxidativ skade. De kan desuden påvirke inflammatoriske processer, som har betydning for udviklingen af hjertekarsygdomme.
Kroppen får hjælp til at danne nye celler
Folat er et andet vigtigt næringsstof i granatæblekerner. Kroppen bruger det blandt andet til at danne hvide blodlegemer, som er en central del af immunforsvarets bekæmpelse af infektioner.
Musklerne kan restituere bedre
Visse mindre undersøgelser peger på, at granatæblejuice og koncentreret ekstrakt kan hjælpe musklerne med at komme sig efter hård træning. Det er dog endnu uklart, om almindelige granatæblekerner har samme effekt.
Læs også: Din startvægt kan afgøre, om gentagne slankekure er skadelige for dit helbred
Kolesteroltallet kan blive påvirket positivt
Kostfibrene i granatæblekerner kan være med til at reducere mængden af LDL-kolesterol i blodet. Det er relevant, fordi et forhøjet niveau af denne type kolesterol kan øge risikoen for hjertekarsygdomme.
Antioxidanterne kan beskytte kroppens celler
Granatæblekerner indeholder blandt andet anthocyaniner og ellaginsyre. Disse antioxidanter kan modvirke oxidativt stress og muligvis bidrage til at mindske risikoen for visse kroniske sygdomme.
Hjernen kan muligvis få gavn af fedtsyrerne
Den flerumættede fedtsyre punicinsyre findes også i granatæblekerner. Ifølge diætister kan stoffet muligvis dæmpe inflammation i hjernen, hvilket kan have betydning for udviklingen af kognitiv svækkelse.
Kroppens energilagre kan blive genopfyldt
Efter fysisk aktivitet kan kulhydraterne fra granatæblekerner bidrage til at genopbygge musklernes glykogenlagre. Kernerne indeholder desuden kalium, som understøtter musklernes normale funktion og kroppens væskebalance.
Læs også: Nyt studie: To enkle strategier bremser vægthop efter Ozempic-stop
Store portioner kan give ubehag
For mange granatæblekerner på én gang kan give luft i maven, oppustethed og mavekramper. Derfor anbefaler diætister at øge mængden gradvist. For raske voksne kan omkring en halv kop om dagen være et passende udgangspunkt.
Læs også: Primal-diæten trender på TikTok: Dette lurer i den rå mælk og det rå kød
Denne artikel er skrevet og udgivet af Mie D.H, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.