10 næringsrige fødevarer, der kan gøre en forskel under kemoterapi

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Mad kan både være en hjælp og en udfordring, når du er i behandling med kemoterapi.

Smagsændringer, træthed og kvalme kan påvirke din appetit, men nogle fødevarer kan støtte kroppen og gøre dagene lidt lettere.

Havregryn

Foto Shutterstockcom

Havregryn er mildt for maven, nemt at spise og fyldt med næring.

Det indeholder sunde fedtstoffer, kulhydrater og protein, som er vigtige under kemobehandling.

Læs også: Disse madvarer bør du ikke putte i din airfryer

Havregryn er desuden nemt at tilpasse – lav dem søde med bær og honning eller salte med avocado og æg.

Overnight oats er også en genial løsning til dage med lav energi.

Avocado

Foto Shutterstockcom

Avocado er fuld af sunde fedtsyrer og fibre og er derfor perfekt, hvis appetitten halter, og du har brug for ekstra kalorier.

Den bløde konsistens gør den let at spise, også hvis du har mundsår. Mos den og smør på brød eller top din suppe eller salat med skiver.

Læs også: Hurtige snacks uden sukker – godkendt af diætister

Æg

Foto Shutterstockcom

Træthed er en almindelig bivirkning ved kemoterapi, og her kan æg være din ven.

De indeholder både protein og fedt, som giver energi og hjælper med at bevare muskelmassen.

Æg er nemme at tilberede og har en blød konsistens, der er skånsom for munden – kogte, røræg eller bagt i ovnen.

Bouillon

Foto Shutterstockcom

Hvis vand smager anderledes under behandlingen, kan bouillon være et godt alternativ.

Læs også: Hvilket sødemiddel er bedst for kroppen og helbredet?

Det holder dig hydreret og kan laves med grøntsager, urter og eventuelt kød.

Tilsæt proteinpulver for ekstra næring. Er munden øm, kan suppen blendes, så den glider lettere ned.

Nødder

Foto Shutterstockcom

Nødder som mandler og cashewnødder er fyldt med sunde fedtstoffer, vitaminer og antioxidanter.

De er perfekte som snack mellem aftalerne og lette at tage med.

Læs også: Urtete kan forstyrre din diabetesmedicin: Her er de værste syndere

Har du ondt i munden, så vælg nøddesmør i stedet for hele nødder – lige så næringsrigt, men lettere at spise.

Græskarkerner

Foto Shutterstockcom

Disse små frø er pakket med jern, sunde fedtstoffer og antioxidanter som E-vitamin.

De er gode til snacks, og du kan blande dem med tørret frugt og nødder i en skål.

De kan også drysses over salater eller yoghurt for ekstra knas og næring.

Læs også: Eksperterne er enige: Morgenmad på dette tidspunkt er bedst for diabetikere

Broccoli

Foto Shutterstockcom

Grøntsager som broccoli, kål og blomkål er fyldt med vitaminer, især C-vitamin, der styrker immunforsvaret.

Damp dem eller bag dem i ovnen med lidt olie og salt.

Hvis du døjer med smagsændringer, kan lidt citron gøre en forskel – men undgå det, hvis du har mundsår.

Smoothies

Foto Mia Sommer

Smoothies er en fantastisk løsning, hvis det er svært at spise fast føde.

De kan tilpasses dine smagspræferencer og næringsbehov.

Brug frugt, grønt, protein (som yoghurt eller proteinpulver) og sunde fedtstoffer som frø eller nødder.

Du kan også tilsætte citron for friskhed, hvis det passer til din smag.

Brød og kiks

Foto Shutterstock

Når maven er i uro, kan hvidt brød eller kiks være let at fordøje. Når du har det bedre, er fuldkornsvarianter et sundere valg.

Du kan spise dem med nøddesmør, avocado eller ricotta for ekstra smag og næring. Perfekt som let snack eller morgenmad.

Fisk

Foto Shutterstockcom

Fede fisk som laks, makrel og tun er rige på omega-3-fedtsyrer og protein.

De understøtter hjernefunktionen og bekæmper inflammation i kroppen. Damp, steg eller bag din fisk, og tilsæt gerne lidt citron – men kun hvis det ikke generer munden.

Artiklen er baseret på informationer fra Healthline.

Andre Artikler

Den glemte allergi topper netop nu – kender du symptomerne?

Selvom pollensæsonen går på hæld, kæmper mange stadig med nys, kløende øjne og stoppet næse. Forklaringen kan være...

Disse madvarer bør du ikke putte i din airfryer

Airfryeren har taget køkkener verden over med storm, fordi den gør madlavning lettere, sprødere og ofte sundere.Men...

Så ofte bør du gøre dit toilet rent, ifølge eksperter

Du tror måske, at dit toilet allerede er rent, men mange overser, hvor ofte og hvordan det faktisk...

Broccolisuppe på budget: Billig opskrift fuld af smag

Denne billige broccolisuppe er ikke bare cremet og fuld af smag, men den er også spækket med vitaminer, fibre og gode næringsstoffer, som holder dig mæt længe.

Den glemte allergi topper netop nu – kender du symptomerne?

Selvom pollensæsonen går på hæld, kæmper mange stadig med nys, kløende øjne og stoppet næse. Forklaringen kan være...

Disse madvarer bør du ikke putte i din airfryer

Airfryeren har taget køkkener verden over med storm, fordi den gør madlavning lettere, sprødere og ofte sundere.Men...

Så ofte bør du gøre dit toilet rent, ifølge eksperter

Du tror måske, at dit toilet allerede er rent, men mange overser, hvor ofte og hvordan det faktisk...