Subscription Plans

Free limited access

Gratis
/ forever
  • Etiam est nibh, lobortis sit
  • Praesent euismod ac
  • Ut mollis pellentesque tortor
  • Nullam eu erat condimentum
  • Donec quis est ac felis
  • Orci varius natoque dolor

Member full access

100
DKK
10
DKK
DKK
0
/ year
  • Etiam est nibh, lobortis sit
  • Praesent euismod ac
  • Ut mollis pellentesque tortor
  • Nullam eu erat condimentum
  • Donec quis est ac felis
  • Orci varius natoque dolor
Yearly pricing
Monthly pricing

10 overraskende lækre måder at bruge kikærter på

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Kikærter er en skjult perle i køkkenet, og hvis du endnu ikke har opdaget deres alsidighed, så er det nu, du skal begynde!

De er både næringsrige, budgetvenlige og nemme at arbejde med – perfekte til både hverdagsretter og festlige anledninger.

Her er 10 kreative og lækre måder, du kan bruge kikærter på i dit køkken.

Hjemmelavede falafler

Foto Shutterstockcom

En klassiker, som alle bør prøve at lave selv. Kikærter er hovedingrediensen i falafler, som får deres karakteristiske sprøde ydre og krydrede indre.

Læs også: Kan man tabe sig af at springe et måltid over? Forskning giver svaret

Server dem i pitabrød med friske grøntsager og tahindressing – en sand favorit!

Hummus

Foto Nyborggaard

Denne populære kikærtecreme er perfekt som dip, smørepålæg eller som tilbehør til hovedretter.

Tilsæt citron, spidskommen og hvidløg for en cremet og smagfuld hummus, der passer til alt fra grøntsagsstave til en sandwich.

Kikærtesnacks

Foto Shutterstockcom

Steg kikærter sprøde med lidt olie og krydderier som paprika, chili eller hvidløgspulver.

Læs også: Kræftfremkaldende stoffer fundet i populær vare solgt i blandt andet MENY og SPAR

Det giver en sund og crunchy snack, der kan konkurrere med chips – og du kan tilpasse smagen, præcis som du vil.

Kødfrie gryderetter

Foto Shutterstockcom

Erstat noget af eller hele kødet i dine gryderetter med kikærter for en mere plantebaseret ret.

De suger smag fra krydderier og saucer og giver en dejlig mæthed uden at gå på kompromis med konsistensen.

Kikærtepandekager

Foto Shutterstockcom

Blend kikærter med lidt vand og krydderier, såsom spidskommen og hvidløgspulver, for at lave en pandekagedej.

Læs også: Indtag ikke denne drik, hvis du vil undgå kræft, advarer forskere

Steg dem som små fladbrød, der kan bruges som wrap, pizzabund eller til tapas.

Supper

Foto Shutterstockcom

Kikærter kan både blendes for at give cremede supper en fyldig konsistens eller tilsættes hele som en mættende ingrediens.

Prøv dem i en tomat- eller græskarsuppe for ekstra bid og protein.

Kikærter til bagning

Foto Shutterstockcom

Vidste du, at kikærtevand (aquafaba) kan bruges som en vegansk erstatning for æg i bagning?

Læs også: Sådan reagerer din krop, hvis du spiser hindbær dagligt

Pisk det op, og brug det i alt fra marengs til pandekager. Det er en genial og bæredygtig måde at undgå madspild på.

Salater

Foto Shutterstockcom

Tilsæt kikærter til dine salater for at gøre dem mere mættende.

De fungerer godt både i kolde pastasalater og friske grønne salater. Rist dem gerne med krydderier, inden du blander dem i, for ekstra smag.

Kikærte-karry-ret

Foto Helse

Lav en simpel og velsmagende kikærte-karry-ret ved at simre kikærter med kokosmælk, karrypasta, grøntsager og lidt limejuice. Tilsæt eventuelt kylling, hvis du ikke vil lave retten uden kød.

Læs også: Denne enkle drik kan give dig fladere mave og mere energi

En hurtig og nem hverdagsret, der aldrig skuffer.

Kikærtemel til glutenfri bagning

Foto Shutterstockcom

Kikærtemel er et fantastisk alternativ til hvedemel, hvis du vil bage glutenfrit.

Brug det til at lave alt fra pandekager til brød, eller som en tykner til saucer og supper.

Artiklen er baseret på informationer fra DR.

Andre Artikler

Kan man tabe sig af at springe et måltid over? Forskning giver svaret

At springe et måltid over kan virke som en nem genvej til vægttab eller en uundgåelig konsekvens af...

Sund pizzadej med chiafrø – sprød bund klar på ingen tid!

Denne nemme opskrift på en sund pizzabund med chiafrø giver dig sprødhed, smag og masser af fibre – perfekt til både hverdag og weekendhygge!

Populært slankemiddel kan måske kurere kræft

Et populært middel til vægttab overrasker med endnu en uventet bivirkning, som kan få stor betydning for kræftpatienter.

Sådan bager du chia-boller, der holder dig mæt hele dagen

Vil du forkæle familien med friskbagte, luftige og super sunde chia-boller? Så får du her en nem trin-for-trin opskrift, der er perfekt til morgenmaden.

Kan man tabe sig af at springe et måltid over? Forskning giver svaret

At springe et måltid over kan virke som en nem genvej til vægttab eller en uundgåelig konsekvens af...

Sund pizzadej med chiafrø – sprød bund klar på ingen tid!

Denne nemme opskrift på en sund pizzabund med chiafrø giver dig sprødhed, smag og masser af fibre – perfekt til både hverdag og weekendhygge!

Populært slankemiddel kan måske kurere kræft

Et populært middel til vægttab overrasker med endnu en uventet bivirkning, som kan få stor betydning for kræftpatienter.