Et nyt studie offentliggjort i JAMA Network Open bygger på sundhedsdata fra næsten 1,2 millioner israelske spædbørn indsamlet fra 2014 til 2023.
Oplysningerne dækker omkring 70 procent af alle børn i landet.
Forskerne har målt vægt, længde og hovedomfang i de første to leveår og sammenlignet børn fra veganske, vegetariske og familier, som spiser alt.
Tidligere har nogle læger og forældre været bekymrede for, om børn uden kød og mejeriprodukter får nok næring i en periode med hurtig vækst.
Læs også: De droppede ultraforarbejdet mad: Sådan påvirkede det deres depression
Små forskelle i starten
Studiet viser, at forskellene mellem grupperne generelt var små. Afvigelserne lå under WHO’s grænse for, hvad der regnes som klinisk betydning.
I de første 60 dage var spædbørn fra veganske familier oftere undervægtige. Ifølge forskerne forsvandt forskellen gradvist og var ikke statistisk signifikant, da børnene var fyldt to år.
Ved toårsalderen var andelen af børn med hæmmet vækst lav i alle grupper: 3,1 procent blandt børn, der spiser alt, 3,4 procent blandt vegetarer og 3,9 procent blandt veganere.
Kræver planlægning
Forskerne understreger, at kosten skal være planlagt, og at familier bør have adgang til ernæringsvejledning under graviditet og spædbarnets første tid.
Læs også: Sådan får du mere protein og fibre i din kost
Samlet peger undersøgelsen på, at plantebaseret kost ikke i sig selv hæmmer spædbørns vækst i de første to leveår, hvis kosten er sammensat korrekt.
Kilder: SciTechDaily og JAMA Network Open.
Læs også: Lavt B12-niveau kobles til flere knoglebrud og fald efter 50
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.