De fleste kender synet. En overmoden banan med brune pletter. En glemt agurk nederst i grøntsagsskuffen.
Og en avocado, der blev spist med øjnene – men aldrig nåede gaflen. Alt for ofte ender helt spiselig mad i skraldespanden.
Ifølge Fødevarestyrelsen ryger hele 235.000 ton mad hvert år ud fra danske husholdninger.
En fjerdedel af dette spild består af frugt og grønt. Det er ikke kun en klimabelastning – det er også penge direkte ud ad vinduet.
Læs også: Disse fødevarer kan hjælpe med at sænke dit blodtryk – helt naturligt
Men nu er der kommet en løsning, der kan gøre en reel forskel i hverdagen.
En lille bold med stort potentiale
Coop har netop lanceret et produkt, der kan forsinke forrådnelsen af frugt og grønt i hjemmet. Det lyder simpelt – og det er det også.
En lille plastbold med navnet Wrappy, der blot skal placeres i frugtskålen eller grøntskuffen.
Inde i bolden gemmer sig en pose, som absorberer ethylengas. Det er netop denne gas, der fremskynder modning og får frugt og grønt til at rådne hurtigere.
Læs også: Sådan kan du sænke risikoen for demens – selv sent i livet
Ved at fjerne den fra luften sænkes modningsprocessen – og dermed forlænges holdbarheden.
Metoden har længe været brugt i industrien, men med Wrappy får forbrugerne nu adgang til teknologien i en hverdagstilgængelig form.
Kan en bold virkelig redde dine grøntsager?
Svaret er ifølge Coop et rungende ja. De peger på, at mange kunder efterspørger løsninger, der kan begrænse madspild i hjemmet.
Og der er ikke blot tale om en klimafordel – der er også kontante gevinster at hente.
Læs også: Her er den skjulte årsag til, at mænd får mave med alderen
Jo mindre mad der går til spilde, jo færre penge spilder vi.
Med andre ord kan en lille investering i Wrappy betale sig selv hjem hurtigt, især i familier hvor frugt og grønt ofte bliver for gammelt før det bliver spist.
Forbrugermagasinet Samvirke har lavet en video, hvor to frugtskåle – én med og én uden Wrappy – sammenlignes. Resultaterne er opsigtsvækkende.
Artiklen er baseret på informationer fra Via Ritzau.
Læs også: Disse fødevarer kan være med til at nedbryde dine nyresten
Læs også: Millioner rammes af skjult sygdom – verden står overfor en ny epidemi