Denne asiatiske agurkesalat går viralt på TikTok – her er opskriften

TikTok er kendt for at gøre madtrends populære på rekordtid, og lige for tiden er en særlig opskrift på asiatisk agurkesalat i fokus.

Salaten er både frisk, knasende og spækket med smag, hvilket gør den til et perfekt tilbehør til alt fra risretter til grillet kød – eller blot som en let snack.

Det bedste ved denne agurkesalat er, at den kun kræver få ingredienser, og at den kan tilpasses efter smag.

Knasende asiatisk agurkesalat

1 portion.

Læs også: Derfor koger professionelle aldrig kartofler uden denne ene ingrediens

Ingredienser

• 1 stor agurk (eller 2 små)
• 2 spsk risvineddike
• 1 spsk sojasauce
• 1 spsk sesamolie
• 1 spsk sesamfrø
• 1 teskefuld chiliflager (kan justeres efter smag)

Sådan laver du den virale agurkesalat

1. Start med at rense og skære agurken i tynde skiver. Du kan eventuelt bruge et mandolinjern.
2. Put derefter agurkeskiverne, risvineddiken, sojasaucen, sesamolien og sesamfrøene i en beholder med låg.
3. Ryst beholderen godt, så dressingen og frøene bliver fordelt.
4. Server salaten i en skål og drys eventuelt lidt ekstra sesamfrø henover.

Tip: Hvis du kan lide ekstra styrke, kan du tilføje lidt ekstra chiliflager eller et skvæt sriracha.

Læs også: Grøn power bowl med quinoa, laks og tahindressing