Den virale morgenrutine får millioner af visninger på sociale medier. Mange håber, at et enkelt glas eller en hurtig shot kan være nøglen til mere energi, bedre fordøjelse og færre helbredsproblemer.
Men når populære sundhedsråd bliver delt igen og igen, er det ikke altid det samme som, at videnskaben bakker dem op.
Ifølge forskere fra Syddansk Universitet og Københavns Universitet er det netop tilfældet med den trend, hvor folk starter dagen med olivenolie og citronsaft.
Kombinationen bliver ofte fremhævet som et middel mod inflammation, oppustethed og nyresten, men forskningen fortæller en mere nuanceret historie, det skriver Forskning.no.
Læs også: Eksperter kommer med klar melding: Så sunde er æg for ældre
Hvad siger forskningen?
Olivenolie har længe været en central del af middelhavskosten, som gennem flere studier er blevet forbundet med en lavere risiko for blandt andet hjerte-kar-sygdomme.
Forklaringen ligger især i indholdet af polyfenoler, som er naturlige plantestoffer. De kan understøtte kroppens antioxidantforsvar og hjælpe med at regulere processer, der er knyttet til kronisk inflammation.
Det er netop disse stoffer, der har gjort olivenolie interessant for forskere. De sundhedsmæssige fordele ser dog ud til at komme fra olivenolien alene og ikke fra kombinationen med citron.
Citron er ikke miraklet
Citron indeholder C-vitamin, som er vigtigt for immunforsvaret og kroppens normale funktioner. Men forskerne peger på, at der ikke findes dokumentation for, at citronsaft forstærker olivenoliens sundhedseffekt.
Læs også: Eksperter peger på den morgenmad, der kan gøre vægttab lettere
På samme måde er der heller ikke videnskabeligt belæg for de populære påstande om, at blandingen kan forebygge nyresten eller rense kroppen på en særlig måde.
Den bedste måde at bruge olivenolie på
Eksperterne understreger, at olivenolie stadig er et sundt valg, men der er ingen særlige fordele ved at drikke det som en shot om morgenen.
Hvis målet er et mere antiinflammatorisk kostmønster, anbefales det i stedet at fokusere på en varieret kost med blandt andet:
- Kål
- Spinat
- Ingefær
- Gurkemeje
- Rodfrugter
Konklusionen er enkel: Olivenolie har veldokumenterede sundhedsfordele, men den virale blanding med citron ser ud til at være mere trend end mirakel.
Læs også: Mange gør det forkert: Sådan kan vandmelon blive en bakteriefælde
Læs også: Eksperter advarer om den skjulte saltkilde i hverdagen
Denne artikel er skrevet og udgivet af Mie D.H, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.