Nogle mennesker har brug for at spise færre fibre i en periode for at skåne fordøjelsen.
Flere frugter og grøntsager med lavt fiberindhold kan stadig give kroppen vitaminer, mineraler og væske, samtidig med at de er lettere at fordøje, ifølge Real Simple.
Gule peberfrugter
Gule peberfrugter indeholder kun 1,1 gram fibre pr. halve kop.
Samtidig er de rige på C-vitamin, som støtter immunforsvaret. De indeholder også B-vitaminer, E-vitamin, K-vitamin og polyfenoler.
Læs også: Hun spiste æg hver dag i to uger – her er resultaterne
Gule peberfrugter kan bruges i mange retter
Peberfrugterne kan tilsættes supper, wokretter og pastaretter. De kan også skæres tyndt i wraps eller sauteres let til fajitas.
Cantaloupe melon
Cantaloupe melon indeholder 1,4 gram fibre pr. kop. Frugten har et højt vandindhold og bidrager med både C-vitamin og kalium.
Cantaloupe melon hjælper med væske og næring
Melonen kan støtte hydrering, immunforsvar og hjertesundhed.
Den kan spises alene, sammen med yoghurt eller bruges i smoothies og frugtsalater.
Læs også: Supermarkeders indretning kan fremme sundere indkøb, viser nyt studie
Skrællede kartofler
Kartofler uden skræl indeholder kun 0,9 gram fibre pr. halve kop. Meget af kartoflens fibre sidder nemlig i skrællen.
Kartofler giver kalium til kroppen
Skrællede kartofler er en god kilde til kalium, som er vigtigt for hjertet.
De kan spises som mos, bagte eller bruges i gryderetter, karryretter og æggeretter.
Tilberedt spinat
Spinat indeholder 0,7 gram fibre pr. kop i rå form. Når spinaten tilberedes, bliver fibrene endnu blødere og lettere at tåle.
Læs også: Derfor får du lyst til chips, pizza og burger, når du drikker alkohol
Spinat bidrager med jern
Jernet i spinat hjælper kroppen med dannelsen af røde blodlegemer samt immunforsvar og energiomsætning.
Spinat kan tilsættes omeletter, supper og pasta.
Bananer
En halv mellemstor banan indeholder 1,5 gram fibre.
Den bløde konsistens gør modne bananer lettere at fordøje for mange mennesker.
Læs også: Spiser du nok protein? Efter 40 har din krop brug for op til 50 procent mere
Bananer indeholder kalium og B6-vitamin
Bananer giver kalium til væskebalancen og B6-vitamin til energiproduktion. De kan spises alene eller bruges på grød, toast og i smoothies.
Vandmelon har meget lidt fibre
Vandmelon indeholder kun 0,6 gram fibre pr. kop. Samtidig har frugten et højt væskeindhold, som gør den forfriskende.
Vandmelon kan bruges både sødt og salt
Frugten kan serveres som dessert eller bruges i salater med feta og basilikum. Vandmelon indeholder også C-vitamin.
Salat har næsten ingen fibre
Salat indeholder kun 0,05 gram fibre pr. kop. Den er meget vandholdig og kan bruges i salater, sandwiches, wraps og bowls.
Læs også: Forskere undersøger nyt spor: Magnesium kan spille en større rolle end hidtil troet
Nogle personer bør være forsigtige med salat
Selvom salat har meget få fibre, kan den kræve mere arbejde for fordøjelsen end bløde og tilberedte grøntsager. Grundig tygning kan hjælpe.
Kilder: Real Simple.