En ny stor undersøgelse har sat fokus på sammenhængen mellem forbrug af kunstige sødemidler og kognitiv tilbagegang.
Forskerne fulgte over 12.000 voksne i otte år og resultaterne viser en bekymrende tendens, især for yngre voksne og personer med diabetes.
62 procent hurtigere fald i tænkning og hukommelse
Resultaterne viste, at deltagere med det højeste forbrug af sødemidler oplevede en 62 procent hurtigere tilbagegang i tænkning og hukommelse sammenlignet med dem med det laveste forbrug.
1,6 ekstra år aldring
Ifølge forskerne svarede den hurtigere tilbagegang til, at hjernen ældede, som om der var gået 1,6 ekstra år, selvom deltagerne ikke var blevet ældre.
Læs også: Spiser du nok bønner og linser? Ny analyse kobler bælgfrugter til lavere hjerte- og diabetesrisiko
Yngre under 60 år var hårdest ramt
Undersøgelsen afslørede, at det primært var personer under 60 år, der oplevede den stærkeste negative effekt, hvilket var overraskende for forskerne.
Større risiko hos personer med diabetes
For personer med diabetes blev sammenhængen mellem sødemiddelindtag og kognitiv tilbagegang endnu tydeligere, hvilket understreger en sårbarhed i denne gruppe.
Aspartam blandt de undersøgte sødemidler
Aspartam, et af de mest anvendte kunstige sødemidler i fødevarer og drikkevarer, blev identificeret som en af de forbindelser, der kunne være knyttet til hurtigere kognitivt forfald.
Saccharin har været brugt i mere end 100 år
Saccharin, som var det første kunstige sødemiddel på markedet tilbage i begyndelsen af 1900-tallet, var også et af de syv sødemidler forskerne satte under lup.
Læs også: Sådan reagerer din krop på en aften med slik
Acesulfam-K indgår i studiet
Acesulfam-K, der ofte anvendes i kombination med andre sødestoffer i sukkerfri produkter, var ligeledes en del af undersøgelsen og viste sammenhæng med fald i kognitive evner.
Sukkeralkoholerne erythritol og xylitol undersøgt
Forskerne inkluderede sukkeralkoholerne erythritol og xylitol, som ellers ofte markedsføres som alternativer med færre kalorier og fordele for tandhygiejne.
Sorbitol blandt de identificerede stoffer
Sorbitol, endnu en sukkeralkohol, blev også forbundet med risikoen for hurtigere kognitiv tilbagegang hos deltagerne med høj indtagelse.
Tagatose skiller sig ud
Tagatose var det eneste af de syv sødemidler, som ikke blev forbundet med nedsat kognitiv funktion, hvilket gør stoffet særligt interessant i fremtidig forskning.
Læs også: D-vitaminmangel starter nu: Dette anbefaler myndighederne danskere at gøre fra oktober
Flere forskere efterlyser forklaringen bag
Eksperter peger på, at der stadig mangler viden om, hvorfor kunstige sødemidler har denne effekt, og understreger, at studiet viser en sammenhæng, men ikke en direkte årsag.
Råd om at begrænse forbruget
Selvom der er brug for mere forskning, anbefaler eksperter, at man skærer ned på indtaget af kunstige sødemidler, da selv små ændringer kan have betydning på længere sigt.
Artiklen er baseret på informationer fra Medical News Today.
Læs også: Forskere afslører udfordringer med sund mad blandt socialt udsatte
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.