Er middelhavskost blot endnu en populær trend?

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Middelhavskosten har vundet stor popularitet de seneste år og bliver ofte fremhævet som en af de sundeste kostformer. Men er denne diæt virkelig så effektiv, som den hævdes at være, eller er det bare endnu en trend?

Tilbage i 1950’erne afslørede en stor international undersøgelse, The Seven Countries Study, at mænd fra middelhavsområdet havde lavere risiko for hjertesygdomme end deres jævnaldrende i andre dele af verden. Dette førte til en nærmere undersøgelse af deres kostvaner, som er rig på frugt, grøntsager, fuldkorn, nødder, magre proteiner og sunde fedtstoffer. Siden da har middelhavskosten været centrum for mange diskussioner om, hvad der egentlig gør en kost sund.

Forskningen
En af de mest markante fordele ved middelhavskosten er dens positive effekt på hjertesundheden. En undersøgelse udført af forskere fra Department of Medicine, Division of Geriatrics og Nutritional Science ved Washington University i St. Louis, Missouri, viser, at denne kost kan reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde samt bidrage til vægttab.

Desuden har kosten vist sig at stabilisere blodsukkeret, hvilket gør den særligt velegnet til at forebygge type 2-diabetes. En omfattende gennemgang af forskningen af blandt andet forskere fra Institute of Neuroscience ved Trinity College Dublin peger også på, at middelhavskosten kan mindske aldersrelaterede kognitive problemer og dermed beskytte hjernen.

På trods af disse positive resultater, er der også skeptikere, der mener, at middelhavskosten ikke nødvendigvis er løsningen for alle. Vægttab, et af de mål, mange håber at opnå med denne kost, kræver stadig fokus på kalorieindtag, da mange af de sunde fødevarer, som olivenolie og nødder, er kalorietunge. Det betyder, at selv om man følger middelhavskosten, kan det være nødvendigt at holde øje med portionsstørrelser for at undgå vægtøgning.

Læs også: Kan man tabe sig af at springe et måltid over? Forskning giver svaret

Er middelhavskost godt?
Middelhavskosten er ikke kun sund, den er også videnskabeligt understøttet. Ifølge eksperter som Dr. Sean Heffron, forebyggende kardiolog ved NYU Langone Health, er middelhavskosten en af de få diæter, der har solid forskning bag sig. Det er ikke blot en trend, men en livsstil, der over tid har vist sig at kunne forbedre sundheden markant.

Artiklen er baseret på informationer fra The New York Times og Healthline.

Læs også: Sådan slipper du nemt af med forstoppelse naturligt

Andre Artikler

Snakker du med dig selv? Eksperter afslører, hvorfor det faktisk er genialt

Du er ikke skør, hvis du snakker med dig selv – tværtimod kan det være en af dine...

Nyt studie: En speciel måde at tale på kan afsløre begyndende demens

Det kan være let at overse, men en simpel vane i din måde at tale på kan vise sig at være det mest præcise tegn på begyndende demens.

Ny medicin ændrer danskernes vaner – dagligvarehandlen risikerer milliardtab

Et nyt forbrugsmønster breder sig hastigt i Danmark, og det kan få uventede konsekvenser for dagligvarekæderne.

Sådan undgår du at blive syg! Disse vaner vil dit immunforsvar elske

Selvom du ikke kan eliminere risikoen 100 % for at blive syg, er der flere enkle daglige vaner,...

Snakker du med dig selv? Eksperter afslører, hvorfor det faktisk er genialt

Du er ikke skør, hvis du snakker med dig selv – tværtimod kan det være en af dine...

Nyt studie: En speciel måde at tale på kan afsløre begyndende demens

Det kan være let at overse, men en simpel vane i din måde at tale på kan vise sig at være det mest præcise tegn på begyndende demens.

Ny medicin ændrer danskernes vaner – dagligvarehandlen risikerer milliardtab

Et nyt forbrugsmønster breder sig hastigt i Danmark, og det kan få uventede konsekvenser for dagligvarekæderne.