Er middelhavskost blot endnu en populær trend?

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Middelhavskosten har vundet stor popularitet de seneste år og bliver ofte fremhævet som en af de sundeste kostformer. Men er denne diæt virkelig så effektiv, som den hævdes at være, eller er det bare endnu en trend?

Tilbage i 1950’erne afslørede en stor international undersøgelse, The Seven Countries Study, at mænd fra middelhavsområdet havde lavere risiko for hjertesygdomme end deres jævnaldrende i andre dele af verden. Dette førte til en nærmere undersøgelse af deres kostvaner, som er rig på frugt, grøntsager, fuldkorn, nødder, magre proteiner og sunde fedtstoffer. Siden da har middelhavskosten været centrum for mange diskussioner om, hvad der egentlig gør en kost sund.

Forskningen
En af de mest markante fordele ved middelhavskosten er dens positive effekt på hjertesundheden. En undersøgelse udført af forskere fra Department of Medicine, Division of Geriatrics og Nutritional Science ved Washington University i St. Louis, Missouri, viser, at denne kost kan reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde samt bidrage til vægttab.

Desuden har kosten vist sig at stabilisere blodsukkeret, hvilket gør den særligt velegnet til at forebygge type 2-diabetes. En omfattende gennemgang af forskningen af blandt andet forskere fra Institute of Neuroscience ved Trinity College Dublin peger også på, at middelhavskosten kan mindske aldersrelaterede kognitive problemer og dermed beskytte hjernen.

På trods af disse positive resultater, er der også skeptikere, der mener, at middelhavskosten ikke nødvendigvis er løsningen for alle. Vægttab, et af de mål, mange håber at opnå med denne kost, kræver stadig fokus på kalorieindtag, da mange af de sunde fødevarer, som olivenolie og nødder, er kalorietunge. Det betyder, at selv om man følger middelhavskosten, kan det være nødvendigt at holde øje med portionsstørrelser for at undgå vægtøgning.

Læs også: Disse fødevarer kan hjælpe med at sænke dit blodtryk – helt naturligt

Er middelhavskost godt?
Middelhavskosten er ikke kun sund, den er også videnskabeligt understøttet. Ifølge eksperter som Dr. Sean Heffron, forebyggende kardiolog ved NYU Langone Health, er middelhavskosten en af de få diæter, der har solid forskning bag sig. Det er ikke blot en trend, men en livsstil, der over tid har vist sig at kunne forbedre sundheden markant.

Artiklen er baseret på informationer fra The New York Times og Healthline.

Læs også: Sådan kan du sænke risikoen for demens – selv sent i livet

Andre Artikler

Eksperternes bedste råd: Sådan reducerer du din skærmtid uden afsavn

For meget skærmtid kan påvirke både din søvn og dit mentale helbred. Heldigvis findes der enkle metoder til...

Disse fødevarer kan hjælpe med at sænke dit blodtryk – helt naturligt

Der findes ingen magisk mad, der fjerner forhøjet blodtryk. Men din kost har større betydning, end du måske...

Denne sovestilling hjælper dig med at falde i søvn hurtigere

Et simpelt trick med din fod kan være nøglen til hurtigere indsovning og bedre nattesøvn.

Forskere har fundet det præcise tidspunkt, hvor din krop begynder at ældes

Du føler dig måske ung, men ifølge forskningen begynder kroppen at ældes allerede omkring denne alder.

Eksperternes bedste råd: Sådan reducerer du din skærmtid uden afsavn

For meget skærmtid kan påvirke både din søvn og dit mentale helbred. Heldigvis findes der enkle metoder til...

Disse fødevarer kan hjælpe med at sænke dit blodtryk – helt naturligt

Der findes ingen magisk mad, der fjerner forhøjet blodtryk. Men din kost har større betydning, end du måske...

Denne sovestilling hjælper dig med at falde i søvn hurtigere

Et simpelt trick med din fod kan være nøglen til hurtigere indsovning og bedre nattesøvn.