Højt blodtryk er en af de mest udbredte helbredsudfordringer i både Danmark og resten af verden – og ofte opdages det alt for sent.
Men én bestemt type fødevare kan i høj grad være med til at forværre tilstanden. Her får du 10 vigtige pointer om, hvorfor du bør overveje at skære ned – for hjertets skyld.
Forarbejdet kød skjuler store mængder salt
Pålæg som skinke, bacon og pølser virker måske uskyldige, men er ofte spækket med salt – en af de største syndere, når det kommer til forhøjet blodtryk.
Salt påvirker blodkarrene
For meget natrium i kroppen får blodkarrene til at trække sig sammen, hvilket øger trykket i kredsløbet og dermed belaster hjertet unødigt.
Læs også: Ny japansk undersøgelse: Ost kan være forbundet med lavere risiko for demens
Du mærker det ikke før skaden er sket
Højt blodtryk har ofte ingen tydelige symptomer. Derfor kaldes det også den stille dræber – og derfor er forebyggelse så vigtig.
To skiver skinke kan være nok
Undersøgelser viser, at selv små mængder forarbejdet kød dagligt – fx to skiver skinke – kan øge risikoen for forhøjet blodtryk markant.
De fleste overskrider grænsen
Mange spiser langt mere end de 70 gram forarbejdet eller rødt kød, som sundhedsmyndigheder anbefaler som maksimum om dagen.
Let at gribe ud efter i en travl hverdag
Det er nemt at smide en skive skinke på rugbrødet eller tage en pølse med på madpakken – men det koster på blodtrykket i længden.
Læs også: Forskere chokeret: Denne fødevare stopper betændelse i tarmen
Lightprodukter er ikke altid bedre
Selv produkter uden fedt eller sukker kan indeholde høje niveauer af natrium som smagsforstærker – og det er stadig hårdt for kroppen.
Andre fødevarer kan balancere dit blodtryk
Frugt, grønt, fuldkorn og magre proteinkilder er langt bedre valg, hvis du vil tage vare på dit hjerte og holde blodtrykket i skak.
Alder og stress spiller også ind
Det er ikke kun kosten, der påvirker blodtrykket. Men i modsætning til alder og stress kan kosten ændres her og nu.
Det handler ikke om forbud – men om balance
Salt er nødvendigt for kroppen, men det handler om mængde og bevidste valg. Og dem kan du tage tre gange om dagen – ved hvert måltid.
Læs også: Disse fødevarer kan forværre bivirkningerne ved Ozempic og Wegovy
Artiklen er baseret på informationer fra Express.co.uk
Læs også: Flere børn slipper for fødevareallergi – forskere mener at have fundet årsagen